La salud metabólica no depende de un solo alimento milagroso, sino de la calidad de lo que comemos todos los días. Elegir alimentos ricos en fibra, proteínas de calidad, grasas saludables y carbohidratos ...
... ánimo, la inflamación y la forma en que el cuerpo aprovecha los nutrientes. La buena noticia es que no necesitas una dieta complicada para cuidarla: puedes empezar con alimentos simples y hábitos diarios. ...
La guerra en Medio Oriente continúa afectando los precios de alimentos en el Caribe, con la ONU alertando sobre disrupciones en las cadenas de suministro.
El impacto de la ...
La ONU advierte que las tensiones en el Estrecho de Ormuz podrían afectar tanto el suministro energético como el de alimentos, generando presión sobre los precios a nivel global.
El ...
El incremento en el precio de alimentos básicos en América Latina se ha convertido en un tema sensible. La situación impacta directamente en los hogares y genera creciente conversación social.
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El interés por los alimentos sostenibles está creciendo en todo el mundo. Consumidores y empresas impulsan el desarrollo de productos plant-based y alternativas ecológicas que buscan reducir el impacto ...
El más reciente informe de la FAO revela que el índice mundial de precios de alimentos mostró una leve moderación en octubre y comienzos de noviembre de 2025, tras meses de volatilidad marcada por el ...
El índice global de precios de alimentos de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) cayó 1,6 % en octubre de 2025, reflejando descensos notables en los precios ...
El gobierno del estado de Nueva York ha declarado estado de emergencia alimentaria para asegurar el funcionamiento de los bancos de alimentos y garantizar el acceso a comida de millones de familias ...
... un 50 % el desperdicio de alimentos hacia 2030, con el objetivo de disminuir las emisiones de metano y promover un modelo más sostenible de producción y consumo.
1. Un desafío mundial con impacto ...
El mercado de alimentos basados en insectos está ganando protagonismo como alternativa sostenible frente a la creciente demanda mundial de proteínas. En 2025, esta industria experimenta un notable crecimiento, ...
En Venezuela han surgido nuevas denuncias de corrupción en programas de distribución de alimentos, particularmente en los Comités Locales de Abastecimiento y Producción (CLAP). Diversos informes señalan ...
La Organización de las Naciones Unidas ha lanzado una campaña global ambiciosa para reducir en un 50 % el desperdicio de alimentos a nivel mundial en los próximos cinco años. Este esfuerzo, enmarcado ...
La tecnología de impresión 3D ha dejado de ser exclusiva del mundo industrial para ingresar en la cocina. Hoy existen impresoras 3D capaces de crear alimentos personalizados, adaptados a las necesidades ...
El cambio climático está afectando la producción de alimentos a nivel global, generando sequías, alteraciones en los cultivos y pérdida de biodiversidad. Este artículo analiza cómo el calentamiento ...
Los alimentos plant-based están transformando la industria alimentaria al ofrecer alternativas más sostenibles y saludables frente a los productos tradicionales. Este artículo explora el auge de esta ...
... y aminoácidos.
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Valleant ha creado esta guía para ayudar a los lectores a elegir alimentos que no solo nutran el cerebro, sino que también promuevan ...
... afecciones.
A continuación, exploramos los alimentos que se recomiendan para personas con problemas en la vesícula biliar y los beneficios que aportan a la salud.
1. Frutas y Verduras: Ricas en ...
El Año Nuevo es un momento cargado de simbolismo en el que buscamos dejar atrás lo que no necesitamos y dar la bienvenida a nuevas oportunidades. En diversas culturas, ciertos alimentos son considerados ...