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Los brotes de enfermedades transmitidas por alimentos han enfermado a más estadounidenses este año por una combinación de factores: un brote masivo de Cyclospora vinculado a lechuga iceberg, cadenas de suministro más extensas, alimentos frescos consumidos crudos, mejor detección sanitaria y desafíos en la vigilancia de la seguridad alimentaria. El problema no significa que todos los alimentos sean peligrosos, pero sí revela fallas que pueden convertir una contaminación puntual en una crisis nacional.

Chanel abre una nueva etapa para una de sus fragancias más reconocidas con Coco Mademoiselle Crush Absolu, la primera gran incorporación a esta familia olfativa en seis años. La maison francesa apuesta por una versión más intensa, moderna y magnética, con Gracie Abrams como nuevo rostro de campaña y Olivier Polge al frente de la creación.

Los casos confirmados de ciclosporiasis en Estados Unidos se acercan a los 16.000, en medio de una investigación sanitaria que ya involucra a casi todo el país. El CDC reporta 15.716 infecciones confirmadas por laboratorio desde el 1 de mayo de 2026, mientras las autoridades siguen revisando más de 11.800 posibles casos adicionales.

Europa vuelve a ganar atractivo entre los inversionistas globales. Tras meses de dudas por la guerra, la energía y la inflación, los mercados europeos muestran señales de recuperación, con empresas del STOXX 600 apuntando a un crecimiento de ganancias del 24,1% en el segundo trimestre. El repunte no solo se apoya en el sector energético, sino también en bancos, industriales, materiales básicos y una economía que ha resistido mejor de lo esperado.

Un equipo científico descubrió en las montañas de Taiwán un verdadero “mundo perdido” de árboles gigantes, oculto durante siglos entre valles remotos, pendientes extremas y bosques antiguos. Entre los hallazgos destaca un enorme ejemplar de Taiwania cryptomerioides que alcanza los 84,1 metros de altura, considerado el árbol conocido más alto de Asia Oriental.

La economía de la zona euro volvió a sorprender en agosto con una señal positiva: los nuevos pedidos crecieron al ritmo más alto en 40 meses, impulsados principalmente por la recuperación del sector manufacturero. El dato refuerza la idea de que Europa mantiene una resistencia mayor a la esperada, aunque todavía enfrenta riesgos por inflación, petróleo, tensiones geopolíticas y posibles nuevas subidas de tipos de interés.

Una fosa común descubierta bajo un campo de fútbol en Viena está revelando uno de los episodios más violentos y misteriosos de la presencia romana en Europa Central. Los arqueólogos documentaron al menos 129 esqueletos, casi todos hombres jóvenes, enterrados de forma desordenada y con heridas que apuntan a una batalla brutal ocurrida entre los siglos I y II d. C.

Cox Communications ya forma parte de Charter Communications y sus servicios comenzarán a operar bajo la marca Spectrum en los mercados donde Cox tenía presencia. La operación consolida a uno de los mayores proveedores de internet, video y servicios móviles de Estados Unidos, y abre una etapa de cambios para millones de clientes que ahora verán llegar los paquetes, precios y productos de Spectrum.

Amazon vuelve a estar en el centro de la polémica por nuevos cambios en Kindle que endurecen el DRM y cierran un popular atajo usado por lectores de Libby. Aunque la compañía defiende estas medidas como parte de la protección de derechos digitales, muchos usuarios sienten que cada actualización limita más la libertad de leer, prestar, conservar y disfrutar sus libros electrónicos en el dispositivo que prefieran.

Autoridades sanitarias de Estados Unidos investigan un brote multiestatal de enfermedades transmitidas por alimentos vinculado a brotes de alfalfa vendidos bajo las marcas Calco y Everything Sprouts. Lo llamativo del caso es que las enfermedades reportadas están asociadas a dos bacterias diferentes: E. coli productora de toxina Shiga, conocida como STEC, y Salmonella.

El hígado trabaja todos los días para procesar nutrientes, metabolizar grasas, regular la glucosa, filtrar sustancias y ayudar al cuerpo a mantenerse en equilibrio. Sin embargo, algunos alimentos y bebidas, cuando se consumen con frecuencia, pueden favorecer acumulación de grasa hepática, inflamación, aumento de peso y mayor riesgo de enfermedad metabólica.