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1. Brote de salmonela: lo que sabemos hasta ahora sobre los jalapeños contaminados

(Salud)

... a jalapeños procedentes de Sinaloa, México, distribuidos por Coast Citrus Distributors a restaurantes, distribuidores y empresas de alimentos. La seguridad alimentaria vuelve a estar bajo vigilancia ...

Creado el 24 Agosto 2026

2. Por qué los brotes de enfermedades transmitidas por alimentos han enfermado a más estadounidenses este año

(Salud)

Los brotes de enfermedades transmitidas por alimentos han enfermado a más estadounidenses este año por una combinación de factores: un brote masivo de Cyclospora vinculado a lechuga iceberg, cadenas ...

Creado el 22 Agosto 2026

3. Ciclosporiasis en EE.UU.: casos confirmados superan los 17.000 y ya afectan a 48 estados

(Salud)

... Cyclospora cayetanensis. Las personas pueden enfermarse al consumir alimentos o agua contaminados con el parásito. El síntoma más característico es la diarrea acuosa, que puede ser intensa, prolongada ...

Creado el 27 Agosto 2026

4. Brote de E. coli y salmonela enferma a decenas en Wisconsin y Minnesota: alerta por brotes de alfalfa

(Salud)

... Unidos investigan un brote de enfermedades transmitidas por alimentos relacionado con brotes de alfalfa contaminados con E. coli y salmonela. Wisconsin reportó 17 personas enfermas, mientras Minnesota ...

Creado el 24 Agosto 2026

5. Los casos confirmados de ciclosporiasis se acercan a 16.000 en EE. UU.: dónde están los enfermos

(Salud)

...  La ciclosporiasis es una enfermedad intestinal causada por el parásito microscópico Cyclospora cayetanensis. Las personas pueden infectarse al consumir alimentos o agua contaminados con el parásito. ...

Creado el 22 Agosto 2026

6. Brotes de alfalfa vinculados a enfermedades por E. coli y Salmonella: qué se sabe del brote

(Salud)

Autoridades sanitarias de Estados Unidos investigan un brote multiestatal de enfermedades transmitidas por alimentos vinculado a brotes de alfalfa vendidos bajo las marcas Calco y Everything Sprouts. ...

Creado el 21 Agosto 2026

7. Brote de salmonela por huevos: revisa este código en tu cartón para saber si debes desecharlo

(Salud)

... libres de jaula producidos por Midwest Poultry Services, L.P., distribuidos desde granjas ubicadas en Texas. Según la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos, conocida como FDA, ...

Creado el 19 Agosto 2026

8. Problemas respiratorios por el ambiente: causas, síntomas y precauciones para proteger tus pulmones

(Salud)

... cuando se fríe o se usa combustión. Freír, quemar alimentos o cocinar con humo puede aumentar partículas dentro del hogar, especialmente en cocinas pequeñas o sin extractor. Si hay mascotas, se recomienda ...

Creado el 18 Agosto 2026

9. Un muerto y más de 200 enfermos por brote de salmonela en Reino Unido vinculado a huevos importados

(Salud)

... británica, sino a un posible problema asociado a productos importados y a determinados puntos de distribución o preparación de alimentos. Leer más: Salud metabólica: hábitos diarios que ayudan a mantener ...

Creado el 18 Agosto 2026

10. FDA inspecciona a Taylor Farms por brote de ciclosporiasis vinculado a lechuga iceberg

(Salud)

La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos mantiene bajo investigación a Taylor Farms de México como parte de las pesquisas por un brote de ciclosporiasis vinculado a lechuga ...

Creado el 17 Agosto 2026

11. La FDA clasifica retiro de huevos como Clase I por riesgo de salmonela: lista de productos afectados

(Salud)

La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos elevó a Clase I el retiro de huevos de Midwest Poultry Services por posible contaminación con Salmonella Enteritidis. La alerta afecta ...

Creado el 14 Agosto 2026

12. Infección por hongos resistentes a medicamentos se propaga en Arizona y otros estados

(Salud)

... vulnerables. Leer más: Salud intestinal: cómo mejorar tu microbiota con alimentos simples y hábitos diarios Quiénes tienen mayor riesgo El riesgo no es igual para toda la población. Las ...

Creado el 12 Agosto 2026

13. Candida auris: el hongo potencialmente mortal detectado en varios estados de EE. UU. que preocupa al CDC

(Salud)

... se transmite en la calle como un resfriado; el principal riesgo está en hospitales y centros donde hay pacientes vulnerables. Leer más: Salud intestinal: cómo mejorar tu microbiota con alimentos ...

Creado el 11 Agosto 2026

14. Luisiana reporta al menos 5 muertes por Vibrio vulnificus, la bacteria asociada al agua de mar

(Salud)

...  La mayoría de las infecciones por Vibrio están asociadas a alimentos marinos crudos o poco cocidos, especialmente ostras. Sin embargo, Vibrio vulnificus también puede producir infecciones de heridas ...

Creado el 10 Agosto 2026

15. Cinco muertos por bacteria carnívora en Luisiana: autoridades sanitarias alertan por infecciones de Vibrio vulnificus

(Salud)

... vulnificus, una bacteria que puede causar cuadros graves cuando ingresa al cuerpo por heridas abiertas o por alimentos marinos contaminados. De esos nueve casos, cinco pacientes fallecieron y los demás ...

Creado el 08 Agosto 2026

16. Luisiana reporta al menos 5 muertes por bacteria “carnívora” en agua de mar: qué se sabe y cómo prevenirla

(Salud)

... empeoramiento rápido de la lesión. Cuando la infección se relaciona con alimentos, pueden presentarse vómitos, diarrea, dolor abdominal, fiebre y escalofríos. Una señal de alarma es que la herida empeore ...

Creado el 07 Agosto 2026

17. Retiran jalapeños frescos por brote de salmonela en 27 estados de EE. UU., incluido Texas

(Salud)

... alimentaria en Estados Unidos. Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades, junto con la Administración de Alimentos y Medicamentos y autoridades estatales, investigan casos de enfermedad ...

Creado el 07 Agosto 2026

18. Reportan las primeras muertes por brote de ciclosporiasis: qué se sabe y cómo prevenir el contagio

(Salud)

... abierta la pesquisa. La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos, conocida como FDA, recomendó no consumir la lechuga retirada y limpiar cuidadosamente superficies, recipientes o utensilios ...

Creado el 04 Agosto 2026

19. Retiran casi 12 millones de envases de gotas oftálmicas por problemas de esterilidad

(Salud)

...  La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos, FDA, reportó un retiro nacional de gotas oftálmicas Rohto debido a “falta de garantía de esterilidad”. Según reportes de salud, el ...

Creado el 31 Julio 2026

20. Alerta sanitaria por hantavirus en Chile: síntomas y qué hacer si encuentras un ratón de cola larga muerto

(Salud)

... reducir el contacto con ambientes donde pudo haber estado, especialmente si son lugares cerrados, oscuros, con maleza, leña acumulada, basura o alimentos mal guardados. La clave: el mayor riesgo no ...

Creado el 30 Julio 2026