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1. Por qué los brotes de enfermedades transmitidas por alimentos han enfermado a más estadounidenses este año

(Salud)

Los brotes de enfermedades transmitidas por alimentos han enfermado a más estadounidenses este año por una combinación de factores: un brote masivo de Cyclospora vinculado a lechuga iceberg, cadenas ...

Creado el 22 Agosto 2026

2. Brotes de alfalfa vinculados a enfermedades por E. coli y Salmonella: qué se sabe del brote

(Salud)

Autoridades sanitarias de Estados Unidos investigan un brote multiestatal de enfermedades transmitidas por alimentos vinculado a brotes de alfalfa vendidos bajo las marcas Calco y Everything Sprouts. ...

Creado el 21 Agosto 2026

3. Los brotes de Cyclospora empiezan con contaminación humana: por qué nadie logra explicar exactamente cómo ocurre

(Salud)

Los brotes de Cyclospora tienen un origen que parece claro, pero una ruta de contaminación que sigue desconcertando a científicos y autoridades sanitarias. El parásito Cyclospora cayetanensis infecta ...

Creado el 25 Julio 2026

4. Los casos confirmados de ciclosporiasis se acercan a 16.000 en EE. UU.: dónde están los enfermos

(Salud)

... este tipo de brotes está en que muchos alimentos frescos pasan por cadenas de distribución complejas. Un mismo ingrediente puede llegar a restaurantes, supermercados, ensaladas preparadas y comidas listas ...

Creado el 22 Agosto 2026

5. Un muerto y más de 200 enfermos por brote de salmonela en Reino Unido vinculado a huevos importados

(Salud)

...  El problema de los brotes transfronterizos El caso muestra la complejidad de la seguridad alimentaria moderna. Los alimentos cruzan fronteras, pasan por distribuidores, llegan a restaurantes, se mezclan ...

Creado el 18 Agosto 2026

6. FDA inspecciona a Taylor Farms por brote de ciclosporiasis vinculado a lechuga iceberg

(Salud)

... qué productos estuvieron implicados, si existieron fallas en la cadena de suministro y qué medidas deben tomarse para evitar nuevos casos. En estos brotes, la investigación suele avanzar en varias líneas ...

Creado el 17 Agosto 2026

7. Acciones de Chipotle caen por posible vínculo con brote de salmonela en Minnesota

(Salud)

... la cadena completa. Por qué cayeron las acciones de Chipotle Las acciones de Chipotle reaccionaron negativamente porque los brotes de enfermedades alimentarias pueden afectar tres elementos sensibles ...

Creado el 05 Agosto 2026

8. Reportan las primeras muertes por brote de ciclosporiasis: qué se sabe y cómo prevenir el contagio

(Salud)

... de distribución. Los brotes de ciclosporiasis suelen asociarse con frutas, verduras, hierbas frescas o ensaladas contaminadas. En este caso, la investigación sanitaria se ha centrado en lechuga iceberg ...

Creado el 04 Agosto 2026

9. Conexión intestino-piel: cómo tu salud digestiva puede mejorar o empeorar tu piel

(Salud)

... puede ser una pieza importante del equilibrio general. Brotes de acné, piel opaca, sensibilidad, enrojecimiento o inflamación persistente pueden relacionarse con varios factores: genética, hormonas, estrés, ...

Creado el 30 Junio 2026