Buscar

1. Chefs internacionales rinden homenaje a la huerta calagurritana en el arranque de las Jornadas de la Verdura en Calahorra, España

(gastronomía)

Del 22 al 27 de abril de 2025, Calahorra celebra la XXIX edición de sus Jornadas Gastronómicas de la Verdura, donde chefs de Estados Unidos, Colombia, Perú, México y España, agrupados en la asociación ...

Creado el 22 Abril 2025

2. Más allá del café y el cacao: los productos peruanos que conquistan los mercados internacionales

(Cultura)

... innovación biotecnológica y trazabilidad digital, garantizando pureza, origen y prácticas sostenibles. Además, la gastronomía internacional —impulsada por chefs peruanos reconocidos— ha servido como puente ...

Creado el 10 Octubre 2025

3. Los mejores platos gastronómicos del Perú que debes probar en 2026: sabores, historia y tradición

(gastronomía)

... moderna Reinterpretada por chefs con nuevas texturas y presentaciones. Leer más: La comida latina: sabores, tradiciones y la influencia global de una cocina auténtica 5. Anticuchos: ...

Creado el 15 Junio 2026

4. Aumento del turismo gastronómico en Perú y México

(gastronomía)

... y creatividad de sus chefs. En el caso de México, su cocina tradicional fue reconocida como patrimonio cultural por la UNESCO. Perú, por su parte, ha logrado posicionarse como uno de los destinos gastronómicos ...

Creado el 18 Marzo 2026

5. Gastronomía digital: la tendencia de restaurantes sin efectivo se expande en grandes ciudades

(gastronomía)

... costos administrativos.   Puedes leer tambien | Chefs internacionales rinden homenaje a la huerta calagurritana en el arranque de las Jornadas de la Verdura en Calahorra, España 1. Factores que ...

Creado el 13 Febrero 2026

6. El Mundial de Desayunos de Ibai: identidad cultural y pasión digital en redes sociales

(News)

... y chefs internacionales comentaron la importancia del evento para visibilizar la gastronomía local. El Mundial de Desayunos se convirtió en un fenómeno intergeneracional y participativo, donde la ...

Creado el 01 Septiembre 2025

7. La Comida Peruana: Un Viaje de Sabores, Cultura e Historia

(gastronomía)

... Cultural 4.1. Reconocimiento Global de la Cocina Peruana La comida peruana ha ganado reconocimiento internacional, con numerosos chefs y restaurantes peruanos que han llevado estos sabores a todo el ...

Creado el 04 Abril 2025

8. Pastelería: El Arte y la Ciencia de Crear Delicias Dulces

(gastronomía)

... a los maestros pastelistas, chefs y entusiastas de la repostería que comparten su pasión y conocimientos, inspirando a nuevas generaciones a explorar y perfeccionar el arte de la pastelería.   Puedes ...

Creado el 27 Marzo 2025

9. Gastronomía Mundial: Fusión de Tradición e Innovación en un Mundo Globalizado

(gastronomía)

... enriqueciendo la oferta gastronómica mundial. Innovación y adaptación: Los chefs contemporáneos están experimentando con nuevas combinaciones y técnicas, creando platos que rinden homenaje a sus raíces, ...

Creado el 13 Marzo 2025

10. La Comida Latina: Sabores, Tradiciones y la Influencia Global de una Cocina Auténtica

(gastronomía)

... y se ha convertido en un elemento central en la promoción cultural de países y regiones, destacando la identidad y el patrimonio de América Latina. Reconocimiento y premios: Chefs y restaurantes de comida ...

Creado el 12 Marzo 2025

11. La evolución de la comida callejera: De tradición local a fenómeno global

(gastronomía)

... dependen de la venta de comida callejera como fuente de ingresos. ✔ Muchos chefs reconocidos han comenzado su carrera en mercados y puestos de comida. 📌 2. Atracción turística y reconocimiento internacional ...

Creado el 20 Febrero 2025

12. La peor gastronomía de latinoamérica

(gastronomía)

... limitada: En algunos países, la gastronomía no cuenta con embajadores internacionales como chefs o restaurantes reconocidos. Falta de atractivo turístico: La popularidad culinaria a menudo está ligada ...

Creado el 02 Enero 2025

13. Tendencias Alimentarias que Revolucionarán en 2024

(Dietas y Estado Físico)

... culturas en sus cocinas. La accesibilidad a ingredientes internacionales y la influencia de chefs globales fomentarán la diversidad culinaria en el ámbito doméstico. Puede leer también | Todo sobre alimentación ...

Creado el 09 Enero 2024

14. Los alimentos chatarra que entrega Qali Warma a los niños escolares peruanos

(Noticias Nacionales)

... de Nutricionistas del Perú formara el equipo para este tipo de programas, y no los chefs de Apega. Después de todo son los profesionales de la nutrición, con sus diferentes competencias, los expertos en ...

Creado el 02 Junio 2013

15. 25 mil personas en la feria "Perú mucho gusto" en la ciudad de Tacn

(Turismos Vivencial)

... tachos para el depósito de los residuos sólidos. Como parte culminante de “Perú Mucho Gusto”, el Alcalde Luis Torres, en horas de la  entregó el Emblema Municipal a los chefs nacionales e internacionales ...

Creado el 17 Mayo 2010

16. Tacna hoy se convierte en la capital gastronómica del Perú

(Noticias Tacna)

... atractivos que ofrecen las regiones de la costa sur. ESPECTÁCULOS El público asistente a la feria podrá deleitarse con espectáculos, danzas típicas, y clases demostrativas de los chefs nacionales e internacionales.  ...

Creado el 14 Mayo 2010

17. "Perú mucho gusto" en Cusc

(Noticias Nacionales)

... gallina, chupe de calabaza, majado de papa con choclo y queso frito, solterito andino y cebiche de maíz. Como chefs invitados figuran Pedro Miguel Schiaffino, Jana Escudero, Coque Ossio, Alvaro Raffo, ...

Creado el 20 Marzo 2010

18. Delicias peruanas en II Feria Gastronómica Internacional de Lima

(Noticias Nacionales)

... sostuvo. Mencionó que esta segunda edición congregará a los mejores exponentes de la cocina nacional así­ como reconocidos chefs internacionales, entre los cuales se encuentran seis cocineros de talla ...

Creado el 02 Julio 2009

19. Delicias peruanas en II Feria Gastronómica Internacional de Lima

(Noticias Nacionales)

... sostuvo. Mencionó que esta segunda edición congregará a los mejores exponentes de la cocina nacional así­ como reconocidos chefs internacionales, entre los cuales se encuentran seis cocineros de talla ...

Creado el 02 Julio 2009