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1. Brote de salmonela por huevos: revisa este código en tu cartón para saber si debes desecharlo

(Salud)

... deben presentar códigos específicos en el cartón: P-1950 o 0840962, junto con una fecha juliana entre 157 y 184. La fecha juliana es una numeración usada por la industria alimentaria para identificar ...

Creado el 19 Agosto 2026

2. Latinoamérica se convierte en potencia del alimento para mascotas: mercado podría alcanzar US$18.500 millones

(Mascotas)

Latinoamérica se está consolidando como una de las regiones más prometedoras para la industria de alimentos para mascotas. Nuevas proyecciones indican que el mercado regional de pet food podría ...

Creado el 11 Agosto 2026

3. Precios mundiales de los alimentos alcanzan su nivel más alto en más de tres años

(Economía)

... trigo no solo influye en el pan. También afecta costos de alimentos industriales, harinas, pastas y cadenas de abastecimiento alimentario. Aceites vegetales: el nivel más alto desde junio de 2022 ...

Creado el 08 Agosto 2026

4. Luisiana reporta al menos 5 muertes por bacteria “carnívora” en agua de mar: qué se sabe y cómo prevenirla

(Salud)

... salobres. No se trata de contaminación industrial ni de una bacteria nueva: forma parte del ecosistema marino, pero puede causar enfermedad grave en determinadas circunstancias. Las infecciones pueden ...

Creado el 07 Agosto 2026

5. Acciones de Chipotle caen por posible vínculo con brote de salmonela en Minnesota

(Salud)

... que la industria de restaurantes enfrenta presión por costos, consumidores más cautelosos y preocupación por brotes alimentarios en otras cadenas. MarketWatch recordó que el incidente coincide con un brote ...

Creado el 05 Agosto 2026

6. Revelan cómo enormes aldeas precolombinas alimentaron a miles sin destruir el ecosistema

(Misterio)

... alimentar a miles de personas sin producir una devastación comparable a la agricultura industrial moderna. La respuesta parece estar en una combinación de conocimientos ecológicos, manejo del agua, selección ...

Creado el 18 Julio 2026

7. Un pan elaborado con levaduras de Ötzi, el Hombre de Hielo, sorprende a científicos y panaderos

(Misterio)

... comercial, sino entender mejor las capacidades de estos microorganismos y su posible utilidad científica o industrial. Precisión importante: este experimento no debe replicarse de forma casera. El ...

Creado el 25 Junio 2026

8. CPMA 2027 en Vancouver: espacio de exposición disponible para la feria comercial de frutas y hortalizas

(Evento)

La feria comercial CPMA 2027, uno de los eventos más importantes para la industria de frutas y hortalizas frescas en Canadá, ya tiene espacio de exposición disponible en Vancouver, aunque la demanda ...

Creado el 22 Junio 2026

9. Crece la tendencia global hacia el consumo de alimentos sostenibles y productos plant-based

(Salud)

... sostenibles. En este contexto, la industria alimentaria está respondiendo con nuevos productos basados en plantas y alternativas ecológicas que buscan equilibrar nutrición, sostenibilidad y accesibilidad. ...

Creado el 21 Marzo 2026

10. Día Mundial del Pistacho: 26 de febrero celebra sus beneficios nutricionales y valor cultural

(Efémeris)

... Irán y Turquía figuran entre los principales productores mundiales. El crecimiento de la demanda internacional ha impulsado su presencia en mercados globales y en la industria alimentaria. 4. Impacto ...

Creado el 26 Febrero 2026

11. Azúcar invisible en la mesa diaria: estudio global revela cómo los productos procesados afectan silenciosamente la salud

(Alimentos procesados)

... actual proviene de productos industriales que no siempre se perciben como dulces. El estudio identifica más de 60 nombres distintos usados por la industria para referirse al azúcar, entre ellos jarabe ...

Creado el 13 Febrero 2026

12. Acuerdo comercial entre Brasil y Emiratos Árabes impulsa exportaciones y fortalece lazos estratégicos

(Economía)

... están: Reducción progresiva de aranceles para productos agrícolas, industriales y energéticos. Establecimiento de un marco de inversiones recíprocas protegidas. Cooperación en innovación ...

Creado el 11 Agosto 2025

13. Impresoras 3D que crean alimentos personalizados: el futuro comestible ya está en la mesa

(-- Tecnología)

La tecnología de impresión 3D ha dejado de ser exclusiva del mundo industrial para ingresar en la cocina. Hoy existen impresoras 3D capaces de crear alimentos personalizados, adaptados a las necesidades ...

Creado el 10 Julio 2025

14. Europa debate restringir la publicidad de comida ultraprocesada: salud pública vs. intereses comerciales

(Salud)

... protegidas, etiquetas más visibles y prohibiciones directas. Mientras asociaciones médicas celebran la iniciativa, la industria alimentaria advierte sobre impactos económicos y libertad de expresión comercial. ...

Creado el 20 Junio 2025

15. La Contaminación Plástica en los Océanos: Desafíos Globales y Soluciones Innovadoras

(Medio Ambiente)

... del plástico que llega a los océanos proviene de la mala gestión de residuos urbanos y del vertido ilegal en ríos y costas. Industria y comercio: Envases, embalajes y productos de un solo uso representan ...

Creado el 10 Marzo 2025

16. Blockchain: La Revolución Descentralizada que Redefine la Confianza Digital

(-- Tecnología)

... industrias están aprovechando el potencial del blockchain para optimizar sus procesos. ✔ Finanzas y Criptomonedas: Facilita transacciones seguras y rápidas, reduciendo costos y eliminando intermediarios. ...

Creado el 07 Marzo 2025

17. El desafío del cambio climático: ¿Estamos a tiempo de revertir sus efectos?

(Medio Ambiente)

... efecto invernadero (GEI). 📈 2. Causas principales del calentamiento global Quema de combustibles fósiles: Producción de electricidad, transporte e industria. Deforestación: Reducción de bosques ...

Creado el 11 Febrero 2025

18. La revolución de los alimentos plant-based: una tendencia que llegó para quedarse

(Ciencia y Tecnología)

Los alimentos plant-based están transformando la industria alimentaria al ofrecer alternativas más sostenibles y saludables frente a los productos tradicionales. Este artículo explora el auge de esta ...

Creado el 28 Enero 2025

19. Cómo los avances en biotecnología están revolucionando la salud y la alimentación

(Ciencia y Tecnología)

La biotecnología está transformando industrias clave como la salud y la alimentación. Este artículo analiza cómo las innovaciones en edición genética, producción de alimentos sostenibles y terapias ...

Creado el 22 Enero 2025

20. El negocio dulce y rentable de la Apicultura

(Agricultura)

... apícola más reconocido, valorado por sus beneficios nutricionales y medicinales. Otros Productos Apícolas: Las abejas también generan cera, propóleo, jalea real y polen, utilizados en las industrias ...

Creado el 20 Diciembre 2024