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1. Hallan en Turquía un pan de hace 8.600 años: una de las recetas fermentadas más antiguas conocidas

(Misterio)

Un sorprendente hallazgo arqueológico en Turquía ha vuelto a poner sobre la mesa una pregunta fascinante: ¿cuándo empezó la humanidad a preparar pan fermentado? En el yacimiento neolítico de Çatalhöyük, ...

Creado el 08 Agosto 2026

2. Un pan elaborado con levaduras de Ötzi, el Hombre de Hielo, sorprende a científicos y panaderos

(Misterio)

Un experimento científico logró unir arqueología, microbiología y panadería: investigadores elaboraron pan de masa madre usando levaduras halladas en Ötzi, el Hombre de Hielo, una momia de más ...

Creado el 25 Junio 2026

3. Los secretos del envejecimiento saludable según los expertos en longevidad

(Tu y tu Familia)

... de los expertos para envejecer con salud. Puede leer también | Las Longevas del Mundo: Secretos de Vida y Longevidad Según Matt Kaeberlein, doctor y director general de Optispan y antiguo director ...

Creado el 31 Octubre 2023

4. El kimchi plato tradicional Coreano, es el principal superalimento para 2023 en una encuesta a nutricionistas

(Nutrición)

... los aguacates, los frutos secos, las verduras de hoja verde, las verduras acuáticas, el té verde, los cereales antiguos y los tipos de leche no lácteos. Las RDN prevén que, por primera vez desde la pandemia, ...

Creado el 16 Febrero 2023