... y Regulatorias
Expertos como el Dr. Scott Roberts de Yale enfatizan que la pasteurización de la leche comercializada en supermercados asegura su seguridad, eliminando cualquier riesgo persistente de ...
... virales de la gripe aviar H5N1 en muestras de leche comercial, la pasteurización sigue garantizando su seguridad para el consumo. No obstante, se están realizando más pruebas para confirmar estos hallazgos ...
... contra el consumo de leche no pasteurizada o cruda, ya que la pasteurización ha demostrado ser eficaz para eliminar bacterias y virus, incluida la influenza, de la leche.
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