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1. Tofu vs. legumbres: nutricionistas revelan qué proteína vegetal es mejor para ti

(Salud)

Tofu y legumbres son dos de las proteínas vegetales más recomendadas por nutricionistas, pero cada una ofrece beneficios distintos. El tofu destaca por ser una proteína completa, fácil de digerir ...

Creado el 20 Agosto 2026

2. ¿Menos proteína para envejecer mejor? Lo que dice el nuevo debate científico sobre longevidad

(Salud)

Un nuevo debate científico está cuestionando una idea muy repetida en nutrición: que más proteína siempre es mejor. Revisiones recientes sugieren que, en ciertos adultos sedentarios o con exceso ...

Creado el 03 Agosto 2026

3. Legumbres y proteínas vegetales: por qué son tendencia y cómo incluirlas en tu alimentación diaria

(Comida saludable)

Las legumbres y las proteínas vegetales dejaron de ser una opción secundaria para convertirse en una de las grandes tendencias de la alimentación saludable. Lentejas, garbanzos, frejoles, pallares, ...

Creado el 15 Junio 2026

4. Reforzar la salud mitocondrial puede revertir la aglutinación de proteínas en el envejecimiento y el Alzheimer

(Salud)

Se sabe desde hace tiempo que una característica distintiva de la enfermedad de Alzheimer, y de la mayoría de las demás enfermedades neurodegenerativas, es la aglomeración de agregados de proteínas insolubles ...

Creado el 17 Mayo 2024

5. Pastilla que reducen la acumulación de proteínas

(Salud)

... y saludable La conexión entre el sueño y las proteínas tóxicas Los científicos de la Universidad de Washington en St. Louis realizaron un estudio innovador que examinó cómo el uso de pastillas para ...

Creado el 09 Mayo 2024

6. ¿Cuál es la mejor proteína en polvo? Un nutricionista aclara la elección óptima entre las variedades disponibles

(Salud)

... más del 50% de los consumidores recurren a snacks como pieza central de cenas sin preparación. Puede leer también | Consumir más proteínas vegetales pueden reducir el riesgo de cáncer 2. Soluciones ...

Creado el 10 Marzo 2024

7. ¿Cómo perder peso con estos 5 deliciosos alimentos ricos en proteínas?

(Nutrición)

... más calorías de las que come . Los alimentos ricos en proteínas ayudan con ambos lados de la ecuación del balance energético”, dice Kim Yawitz , dietista registrada y propietaria de un gimnasio en St. ...

Creado el 22 Abril 2022

8. Considerado el mejor desayuno en proteínas,según un dietista.

(Nutrición)

... con un solo cambio: agregue un poco de proteína. La proteína no solo es útil para desarrollar músculo, también puede ayudar a la saciedad y mantenerte lleno por mucho más tiempo. Pero si es nuevo en los ...

Creado el 23 Octubre 2021

9. Vacuna contra el cáncer de Moderna y Merck muestra resultados prometedores y dispara las acciones de Moderna

(Salud)

... por noticias de investigación. Por qué el ARNm puede cambiar la oncología La tecnología de ARNm permite enviar instrucciones temporales a las células para producir proteínas específicas. En vacunas ...

Creado el 19 Agosto 2026

10. El colesterol silencioso que puede amenazar la salud de tu corazón sin que lo sepas

(Salud)

Existe un tipo de colesterol del que se habla poco, pero que puede aumentar silenciosamente el riesgo de infarto, accidente cerebrovascular y enfermedad cardiovascular: la lipoproteína(a), conocida ...

Creado el 17 Agosto 2026

11. Un nuevo estudio cuestiona si los lácteos bajos en grasa son siempre la opción más saludable

(Salud)

... como matrices complejas. En el caso de los lácteos, esa matriz incluye proteína, calcio, fósforo, fermentos, grasas, vitaminas y otros componentes. Harvard Health resume el debate señalando que la evidencia ...

Creado el 11 Agosto 2026

12. Durante décadas nos recomendaron lácteos bajos en grasa, pero nuevas investigaciones matizan esa idea

(Salud)

... su estructura, fermentación, proteína, minerales, sodio, azúcares añadidos y la dieta completa de la persona. La clave: no basta con mirar si un lácteo tiene grasa o no. También importa si es yogur ...

Creado el 10 Agosto 2026

13. Precios mundiales de los alimentos alcanzan su nivel más alto en más de tres años

(Economía)

...  Aportan proteína vegetal y suelen rendir más. Lentejas, garbanzos, frejoles o pallares dos o tres veces por semana. Reducir frituras Disminuye gasto en aceite y mejora la salud. Preferir ...

Creado el 08 Agosto 2026

14. Este aminoácido puede ayudar al cuerpo a combatir tumores e infecciones virales

(Salud)

... orientar nuevas estrategias de inmunoterapia. ¿Qué es la cisteína? La cisteína es un aminoácido, es decir, uno de los componentes que el cuerpo utiliza para formar proteínas y sostener múltiples ...

Creado el 04 Agosto 2026

15. La nutrición funcional impulsa el mercado de alimentos para perros y gatos

(Mascotas)

... funcional para mascotas se refiere a alimentos, snacks o suplementos formulados para apoyar una función concreta del organismo. No se trata únicamente de aportar calorías, proteínas, grasas, vitaminas ...

Creado el 03 Agosto 2026

16. Péptidos y colágeno lideran los lanzamientos de belleza de agosto: la nueva apuesta para una piel más firme

(Belleza)

... solar diario. Colágeno: el ingrediente clásico que vuelve renovado El colágeno es una proteína estructural clave en la piel. Con el paso del tiempo, la exposición solar, la contaminación, el estrés, ...

Creado el 03 Agosto 2026

17. Curso de nutrición deportiva gratis y certificable

(Cursos Online)

...  Comida completa con carbohidratos, proteínas y líquidos Día de descanso Reponer y mantener hábitos Alimentación equilibrada sin extremos Competencia Evitar improvisaciones Probar ...

Creado el 03 Agosto 2026

18. Curso de nutrición infantil gratis y certificable

(Cursos Online)

... frutas, verduras, menestras, cereales, proteínas y agua desde temprano tiene más herramientas para elegir mejor cuando crece. La nutrición infantil también influye en la energía diaria, la concentración, ...

Creado el 03 Agosto 2026

19. La biotecnología se consolida como la mayor innovación en la industria cosmética

(Belleza)

La biotecnología se está consolidando como una de las mayores innovaciones de la industria cosmética moderna. Gracias a la fermentación de precisión, la ingeniería de proteínas, los activos biofermentados ...

Creado el 27 Julio 2026

20. Restringir las horas de comida podría reducir el deterioro cognitivo en la vejez, según nuevos estudios

(Salud)

...  Durante la ventana: comidas completas, con proteína, verduras, fibra y grasas saludables. Fuera de la ventana: agua o bebidas sin calorías, si son adecuadas para la persona. Por qué evitar comer ...

Creado el 27 Julio 2026