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21. Espirulina y vitamina B12: científicos revelan una solución sostenible contra una deficiencia global

(Salud)

... la espirulina tradicional La espirulina es popular en suplementos, batidos, polvos verdes y productos de alimentación saludable. Aporta proteínas, minerales, pigmentos antioxidantes y otros compuestos ...

Creado el 31 Agosto 2026

22. Ciclosporiasis en EE.UU.: casos confirmados superan los 17.000 y ya afectan a 48 estados

(Salud)

... más: Legumbres y proteínas vegetales: por qué son tendencia y cómo incluirlas en tu alimentación Tratamiento y diagnóstico El diagnóstico requiere pruebas específicas de laboratorio. No todos ...

Creado el 27 Agosto 2026

23. Bebés nacidos bajo racionamiento de azúcar tuvieron menor riesgo de cáncer en la adultez, según estudio

(Salud)

... ni crecimiento infantil. Los bebés y niños pequeños necesitan energía, grasas saludables, proteínas, hierro, zinc, calcio, vitaminas y una alimentación suficiente para desarrollarse. La lección no es ...

Creado el 25 Agosto 2026

24. Por qué los brotes de enfermedades transmitidas por alimentos han enfermado a más estadounidenses este año

(Salud)

... casos se conectan mejor. Leer más: Legumbres y proteínas vegetales: por qué son tendencia y cómo incluirlas en tu alimentación La trazabilidad sigue siendo un punto débil Cuando un alimento ...

Creado el 22 Agosto 2026

25. Brotes de alfalfa vinculados a enfermedades por E. coli y Salmonella: qué se sabe del brote

(Salud)

...  Leer más: Legumbres y proteínas vegetales: por qué son tendencia y cómo incluirlas en tu alimentación Por qué este brote es considerado inusual La mayoría de brotes alimentarios se identifican ...

Creado el 21 Agosto 2026

26. Tofu vs. legumbres: nutricionistas revelan qué proteína vegetal es mejor para ti

(Salud)

Tofu y legumbres son dos de las proteínas vegetales más recomendadas por nutricionistas, pero cada una ofrece beneficios distintos. El tofu destaca por ser una proteína completa, fácil de digerir ...

Creado el 20 Agosto 2026

27. Un nuevo estudio cuestiona si los lácteos bajos en grasa son siempre la opción más saludable

(Salud)

... lácteo entero natural puede tener espacio en una dieta equilibrada. La decisión final debe considerar el patrón completo: verduras, frutas, legumbres, cereales integrales, proteínas de calidad, actividad ...

Creado el 11 Agosto 2026

28. La nutrición funcional impulsa el mercado de alimentos para perros y gatos

(Mascotas)

... funcional para mascotas se refiere a alimentos, snacks o suplementos formulados para apoyar una función concreta del organismo. No se trata únicamente de aportar calorías, proteínas, grasas, vitaminas ...

Creado el 03 Agosto 2026

29. ¿Menos proteína para envejecer mejor? Lo que dice el nuevo debate científico sobre longevidad

(Salud)

... de consumo proteico, reducir la ingesta de proteínas o de algunos aminoácidos podría favorecer la salud metabólica y contribuir a un envejecimiento más saludable. Sin embargo, los expertos advierten que ...

Creado el 03 Agosto 2026

30. ¿Se puede comer lechuga durante el brote de ciclosporiasis? Consejos clave para reducir riesgos

(Salud)

... colocar otros alimentos. Consejo práctico: lavar bien ayuda, pero no reemplaza la regla principal: ningún producto retirado del mercado debe consumirse. Recomendamos: Legumbres y proteínas ...

Creado el 30 Julio 2026

31. La biotecnología se consolida como la mayor innovación en la industria cosmética

(Belleza)

La biotecnología se está consolidando como una de las mayores innovaciones de la industria cosmética moderna. Gracias a la fermentación de precisión, la ingeniería de proteínas, los activos biofermentados ...

Creado el 27 Julio 2026

32. Los brotes de Cyclospora empiezan con contaminación humana: por qué nadie logra explicar exactamente cómo ocurre

(Salud)

... ayuda mucho, pero una investigación también puede apoyarse en entrevistas, patrones de consumo, distribución de productos y coincidencias epidemiológicas. Leer más: Legumbres y proteínas vegetales: ...

Creado el 25 Julio 2026

33. Brote de ciclosporiasis en EE. UU. ya afecta a nueve estados, según investigación de los CDC

(Salud)

... más seguro es no consumirlo, aunque se vea fresco, huela bien o haya sido refrigerado. Leer más: Legumbres y proteínas vegetales: por qué son tendencia y cómo incluirlas en tu alimentación  ...

Creado el 24 Julio 2026

34. Revelan cómo enormes aldeas precolombinas alimentaron a miles sin destruir el ecosistema

(Misterio)

... de seguridad. Cuantos más recursos manejaba una comunidad, menor era su dependencia de un solo cultivo. Leer más: Legumbres y proteínas vegetales: por qué son tendencia y cómo incluirlas en tu ...

Creado el 18 Julio 2026

35. Pablo Ojeda alerta sobre la sandía cortada del supermercado: el error que puede poner en riesgo tu salud

(Nutrición)

El nutricionista Pablo Ojeda lanzó una advertencia sobre las sandías que se venden cortadas en supermercados: no deberían comprarse si no están perfectamente refrigeradas. Una vez abierta la fruta, ...

Creado el 06 Julio 2026

36. Alimentación antiinflamatoria: alimentos y especias que ayudan a sentirte mejor cada día

(Salud)

... más estable. Proteínas saludables Pescado, huevos, yogur natural, pollo, menestras, tofu. Ayudan a mantener masa muscular, saciedad y recuperación. Alimentos que conviene incluir con ...

Creado el 01 Julio 2026

37. Por qué la fibra es clave para la digestión, el corazón y el control del peso

(Salud)

...  ¿Por qué la fibra está tan subestimada? La fibra no tiene el atractivo comercial de las proteínas, los suplementos o las dietas de moda. No promete resultados inmediatos ni suele aparecer como protagonista ...

Creado el 30 Junio 2026

38. Envejecimiento saludable después de los 40: 12 hábitos respaldados por la ciencia para vivir mejor

(Salud)

... pescado, huevos, yogur natural, aceite de oliva y proteínas magras son parte de los patrones alimentarios más asociados con envejecimiento saludable. El National Institute on Aging recomienda un patrón ...

Creado el 30 Junio 2026

39. Alimentos funcionales: qué son y cómo pueden ayudarte a vivir mejor

(Salud)

... calorías, proteínas, grasas o carbohidratos, sino que también contienen componentes capaces de apoyar funciones específicas del organismo. Eso no significa que curen enfermedades ni que reemplacen tratamientos ...

Creado el 24 Junio 2026

40. Los alimentos asociados a una vida más larga según los estudios sobre longevidad

(Salud)

... completo, no como compensación para una dieta alta en ultraprocesados. 7. Pescado y proteínas de buena calidad El pescado, especialmente el pescado azul o graso, aporta proteínas de calidad y grasas ...

Creado el 23 Junio 2026