Fuciona los sabores de la gastronomía peruana y japonesa (comida Nikkei)
De todas las colonias de migrantes que llegaron al Perú en los últimos tiempos, una de las que más influyó en la tierra de los Incas fue la japonesa. Las costumbres y tradiciones de los nikkei, como se les denomina a los inmigrantes del país asiático. Sobre todo, el impacto se dejó sentir en la gastronomía. La llegada de insumos orientales y novedosas técnicas, en fusión con las recetas locales, dio origen a una serie de exquisitos y originales platos que llevaron la cocina peruana a otro nivel. ¿Te imaginas fusionar lo mejor de los sabores de la gastronomía japonesa con la peruana?
En esta ocasión, te recomendamos el curso virtual de COCINA NIKKEI, en donde aprenderás todo lo que necesitas para preparar el mejor ceviche, un arroz chaufa, un salteado, un tiradito o un sushi NIKKEI. Además, te enseñarán a cómo generar experiencias únicas para que tengas altos ingresos con tus clientes e invitados a través de un arte culinario que es tendencia en todo el planeta. ¿Qué esperas?, ¡Matricúlate ahora!
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¿QUÉ VAS A LOGRAR?
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Lograrás dominar los principales platos de la cocina NIKKEI y peruana.
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Conocerás porque la cocina NIKKEI es conocida mundialmente.
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Aprenderás su variedad de sabores, tiernos cortes de pescado.
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Sabrás porque la cocina Nikkei es conocida también por tener estrellas Michellin en diferentes partes del mundo.
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Aprenderás a emprender, ya que vamos a tener módulos con costos de recetas.
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Aprenderás a emplatar con alta calidad de manera que puedes replicar en tu emprendimiento o simplemente para que te lucres de una cocina que está siendo cada vez más conocida a nivel mundial.
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Accederás al certificado avalado por Hotmart y Seminarios Online.
¿CÓMO LO VAS A LOGRAR?
Con 17 módulos que te guiaran durante todo el proceso y varios bonos sorpresas adicionales, para que acompañes tus creaciones con las mejores salsas, y, por si fuera poco, si quieres emprender aprenderás a realizar la estructura de costo.
Esta metodología está desarrollada de la siguiente forma:
MÓDULOS:
1- PRESENTACION Y BIENVENIDA
2- RECOMENDACIONES ANTES DE INICIAR
3- ORIGEN DE LA COCINA NIKKEI
4- PRINCIPALES UTENSILIOS
5- SALSAS PARTE I - AJÍ, AJÍ AMARILLO,
6- SALSAS PARTE II - PONZU, LECHE DE TIGRE, CHIMICHURRI NIKKEI.
7- CEVICHE PERUANO CLASICO.
8- SALTADO PERUANO.
9- ARROZ CHAUFA NIKKEI.
10- TIRADITO NIKKEI.
11- TATAKI DE ATUN NIKKE.
12- TARTAR NIKKEI DE ATUN.
13- CAUSA LIMEÑA NIKKEI.
14- CHUPE PERUANO.
15- ARROZ DE SUSHI.
16- NIGIRIS NIKKEI.
17- SUSHI NIKKEI.
18- BONO I - ESTRUCTURA DE COSTOS.
19- BONO II – DESCUENTO ESPECIAL (SENSEI DEL SUSHI)
20- BONO II – INVITACIÓN ESPECIAL (GRUPO DE FACEBOOK)
ACERCA DEL PRODUCTOR
Desarrollado por el CHEF LUCAS RINCÓN, creador del programa online Sensei del sushi con más de 500 estudiantes activos. Lucas tiene más de 9 años de experiencia, inicio su camino en varios restaurantes famosos de comida asiática en la ciudad de Maracaibo - Venezuela, para luego saltar al emprendimiento con Sushimoto Express Maracaibo. Unos años más tarde, colaboro en un restaurant de comida japonesa en la Isla de Margarita (Venezuela), y finalmente emigro a Quito – Ecuador donde abrió y tiene actualmente su restaurant de delivery asiático Sushimoto Express Quito.
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