¿Espera sentirse mejor después de cambiar su dieta? A continuación, le mostramos cuánto tiempo se necesita para ver realmente el impacto de la nutrición
Recurrimos a la comida para dar un impulso a todos los aspectos de nuestro cuerpo y cerebro, desde nuestra energía hasta nuestra piel y, por supuesto, nuestra digestión . Si bien es cierto que lo que comemos tiene un gran impacto en nuestra salud, esperar a que aparezcan los beneficios de sus comidas puede ser frustrante. Si ha preparado un desayuno energizante que espera que lo anime, conocerá muy bien la lucha.
¿Es cierto que una comida puede marcar la diferencia, o la comida necesita más tiempo para hacer su magia? “Eso depende completamente de las elecciones de alimentos que elija y de lo que espera obtener de ellas”, explica la dietista consultora y directora de Dietistas de la Ciudad, Sophie Medlin . "Eso también es cierto porque agregar o quitar alimentos puede tener inicialmente un impacto diferente a cómo lo afecta a usted con el tiempo".
Medlin explica que las personas que eliminan todas las fuentes de carne pueden inicialmente sentirse bien debido a la afluencia de vitaminas, pero si no las sustituyen por las alternativas correctas, pueden terminar sintiéndose agotadas por la falta de hierro y vitaminas B en unas pocas semanas.
¿QUÉ TAN RÁPIDO FUNCIONA LA COMIDA?
Los estimulantes pueden tener un impacto instantáneo en el cuerpo; solo piense en lo rápido que le llega el café. Pero resulta que la comida tiene el mismo efecto de acción rápida. Si bien a menudo se piensa que esto se debe al aumento de energía gracias a la alimentación de su cuerpo con calorías, también hay ciertos nutrientes que pueden afectar rápidamente el funcionamiento del cuerpo. Por ejemplo, se ha demostrado que 200 g de arándanos mejoran la concentración cerebral en 90 minutos. Según un estudio de 2011, se debe a que los arándanos aumentan casi de inmediato la producción de óxido nítrico y mejoran la flexibilidad de los vasos sanguíneos, lo que permite un aumento del flujo sanguíneo al cerebro.
El momento de su nutrición también puede afectar qué tan bien funcionan: el cuerpo está mejor preparado para mejorar la síntesis de proteínas antes de las 10 a.m. , y puede utilizar mejor los carbohidratos alrededor de su entrenamiento . Sin embargo, en un nivel general, Medlin señala que el cuerpo puede trabajar impresionantemente rápido: "Por ejemplo, si ha tenido un período abundante y cenas muy altas en hierro, el cuerpo casi inmediatamente comenzará a trabajar para producir más células sanguíneas. ”, Dice Medlin. Sin embargo, aunque los órganos notarán el impacto de inmediato, el individuo puede tardar más en sentir los beneficios.
Es por eso que sugiere aumentar los nutrientes durante un período de tiempo más largo, como comer más hierro en los días previos a su período para que no experimente el pico y el valle de energía que proviene de tener un bajo contenido de nutrientes. Pero la mayoría de la nutrición todavía solo toma días o semanas para funcionar, en lugar de meses.
Por ejemplo, un estudio de 2011 encontró que beber 600 ml de una bebida endulzada con azúcar todos los días durante tres semanas aumentaba significativamente los marcadores inflamatorios en el cuerpo entre un 60 y un 109%. Es una idea interesante del hecho de que solo se necesita un cambio para impactar la salud, en lugar de una revisión extrema. Sin embargo, Medlin está ansioso por demostrar que la nutrición realmente funciona mejor a largo plazo. “Esperaría un cambio en la dieta durante un mes para ver realmente el impacto en su cuerpo, y recordaría que cualquier dieta restrictiva resultará en poca energía o mal funcionamiento. Cuando se trata de mejorar la nutrición, debemos asegurarnos de obtener lo suficiente de todo (suficientes calorías, suficiente variedad, suficientes vitaminas y minerales) en lugar de centrarnos en un solo elemento ".
De la misma manera que comer una comida que carece de fibra no lo respaldará, comer una comida rica en fibra no mejorará automáticamente su digestión. Volviendo a los arándanos: un estudio de 2017 descubrió que consumir arándanos todos los días durante 12 semanas provocaba cambios de humor a largo plazo y mejoraba la memoria. Y preferimos sentirnos bien por la vida que por una tarde.
[Fuente]: stylist.co.uk
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