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1. La evolución de la comida callejera: De tradición local a fenómeno global

(gastronomía)

La comida callejera ha sido una parte esencial de las culturas culinarias desde la antigüedad. Lo que alguna vez fue una opción económica y accesible para las clases trabajadoras, hoy se ha convertido ...

Creado el 20 Febrero 2025

2. Qué NO Hacer si Quieres que Tu Comida Dure Más Tiempo

(Comida saludable)

... leer también | Un experto en dietas enumera tres elementos esenciales que debe contener toda comida 2. No Laves los Productos Frescos Antes de Guardarlos Lavar frutas y verduras de inmediato puede ...

Creado el 03 Diciembre 2024

3. Comida mexicana para diabéticos: Sabor y salud en un plato

(Salud)

La comida mexicana es famosa en todo el mundo por su explosión de sabores y su diversidad culinaria. Sin embargo, muchas personas que padecen diabetes se preguntan si pueden disfrutar de esta deliciosa ...

Creado el 07 Noviembre 2023

4. Brote de salmonela: lo que sabemos hasta ahora sobre los jalapeños contaminados

(Salud)

... guacamole, comidas listas, platos de restaurantes o productos refrigerados. Por eso, las investigaciones sanitarias no solo buscan encontrar el alimento contaminado, sino también reconstruir toda la ...

Creado el 24 Agosto 2026

5. Los casos confirmados de ciclosporiasis se acercan a 16.000 en EE. UU.: dónde están los enfermos

(Salud)

... este tipo de brotes está en que muchos alimentos frescos pasan por cadenas de distribución complejas. Un mismo ingrediente puede llegar a restaurantes, supermercados, ensaladas preparadas y comidas listas ...

Creado el 22 Agosto 2026

6. Brotes de alfalfa vinculados a enfermedades por E. coli y Salmonella: qué se sabe del brote

(Salud)

... crudos en ensaladas, sándwiches, wraps, bowls y platos saludables. Su imagen está asociada a comida fresca y natural, pero precisamente esa forma de consumo puede aumentar el riesgo cuando existe contaminación ...

Creado el 21 Agosto 2026

7. Tofu vs. legumbres: nutricionistas revelan qué proteína vegetal es mejor para ti

(Salud)

... muchas proteínas animales y fáciles de integrar en comidas diarias. Sin embargo, no tienen el mismo perfil nutricional ni cumplen exactamente la misma función en el plato. El tofu, elaborado a partir ...

Creado el 20 Agosto 2026

8. Problemas al corazón: señales de alerta, causas frecuentes y cómo prevenir enfermedades cardiovasculares

(Salud)

... integral o tubérculo, acompañado de agua y fruta entera como postre. Consejo práctico: no se trata de comer perfecto, sino de hacer que la mayor parte de tu alimentación diaria venga de comida real, ...

Creado el 18 Agosto 2026

9. Menopausia: síntomas, cambios en el cuerpo y cómo vivir mejor esta etapa

(Salud)

... ligera, evitar comidas muy picantes, reducir alcohol, limitar cafeína por la tarde, practicar respiración lenta y mantener un peso saludable. Cuando los sofocos son intensos o frecuentes, existen tratamientos ...

Creado el 18 Agosto 2026

10. Los perfumes con aromas de verduras se convierten en una de las tendencias más extrañas de 2026

(Belleza)

... no buscan oler literalmente a comida, sino traducir la frescura de un huerto en una fragancia moderna, limpia y diferente. Jo Malone y el salto de las verduras al lujo Uno de los movimientos que ...

Creado el 10 Agosto 2026

11. Reportan las primeras muertes por brote de ciclosporiasis: qué se sabe y cómo prevenir el contagio

(Salud)

... el origen exacto de la contaminación. Además, los brotes alimentarios son difíciles de rastrear porque una misma lechuga puede pasar por distintos proveedores, restaurantes, cadenas de comida, supermercados ...

Creado el 04 Agosto 2026

12. Alimentos terapéuticos frescos para perros ganan espacio en la medicina veterinaria

(Mascotas)

... de apetito reducido. La tendencia combina dos fuerzas: el interés de los dueños por comidas frescas y la necesidad de que esas dietas tengan formulación científica, seguridad nutricional y supervisión ...

Creado el 31 Julio 2026

13. ¿Se puede comer lechuga durante el brote de ciclosporiasis? Consejos clave para reducir riesgos

(Salud)

... de Estados Unidos investigan casos vinculados a lechuga iceberg de Taylor Farms de México, especialmente productos retirados del mercado y lechuga servida en ciertos establecimientos de comida rápida. ...

Creado el 30 Julio 2026

14. Los brotes de Cyclospora empiezan con contaminación humana: por qué nadie logra explicar exactamente cómo ocurre

(Salud)

... muchos pacientes no recuerdan con precisión todo lo que comieron en los días previos. Ensaladas, salsas, hierbas y verduras pueden aparecer como ingredientes secundarios en platos de restaurantes o comidas ...

Creado el 25 Julio 2026

15. Hidratación funcional: alimentos y bebidas que hidratan más allá del agua

(Salud)

...  Tomate: aporta agua, potasio y antioxidantes. Naranja, mandarina y fresas: combinan agua con vitamina C. Calabacín, apio y zanahoria: útiles en comidas frescas, sopas o salteados suaves. Yogur ...

Creado el 30 Junio 2026

16. Envejecimiento saludable después de los 40: 12 hábitos respaldados por la ciencia para vivir mejor

(Salud)

... alimentario con frutas y verduras frescas, granos integrales, grasas saludables y proteínas magras. Este enfoque ayuda a cubrir nutrientes esenciales y a reducir el desplazamiento de comidas nutritivas ...

Creado el 30 Junio 2026

17. Dormir mejor: hábitos saludables que pueden mejorar tu descanso cada noche

(Salud mental)

... comida ligera, nutritiva y fácil de digerir. Buenas opciones pueden ser una sopa con proteína, yogur natural con avena en porción moderada, tortilla con verduras, pescado con ensalada, pollo con vegetales ...

Creado el 22 Junio 2026

18. Martimiércoles Chedraui 16 y 17 de junio 2026: lista de descuentos en frutas, verduras y carnes

(Economía)

... de junio de 2026, los consumidores encontrarán precios especiales en productos clave para preparar comidas económicas durante la semana. Entre las ofertas más mencionadas por medios especializados destacan ...

Creado el 17 Junio 2026

19. Legumbres y proteínas vegetales: por qué son tendencia y cómo incluirlas en tu alimentación diaria

(Comida saludable)

... o comida casera de bajo costo. Hoy, sin embargo, son protagonistas de ensaladas modernas, hamburguesas vegetales, bowls, guisos saludables, hummus, cremas, sopas, snacks, pastas enriquecidas y menús flexitarianos. ...

Creado el 15 Junio 2026

20. Los mejores platos gastronómicos del Perú que debes probar en 2026: sabores, historia y tradición

(gastronomía)

... Machu Picchu, recorrer Lima o visitar Arequipa: probar sus platos emblemáticos es parte esencial de la experiencia. La comida peruana no se limita a restaurantes de lujo; vive en mercados, huariques, picanterías, ...

Creado el 15 Junio 2026