Buscar

1. Brote de E. coli y salmonela enferma a decenas en Wisconsin y Minnesota: alerta por brotes de alfalfa

(Salud)

Un brote multestatal de E. coli y salmonela encendió las alertas sanitarias en Estados Unidos tras enfermar a decenas de personas, principalmente en Wisconsin y Minnesota. Las investigaciones apuntan ...

Creado el 24 Agosto 2026

2. Brote de salmonela: lo que sabemos hasta ahora sobre los jalapeños contaminados

(Salud)

Un brote multiestatal de salmonela vinculado a jalapeños ha encendido las alertas sanitarias en Estados Unidos. Las autoridades investigan cientos de infecciones por Salmonella Javiana asociadas ...

Creado el 24 Agosto 2026

3. Brotes de alfalfa vinculados a enfermedades por E. coli y Salmonella: qué se sabe del brote

(Salud)

... Lo llamativo del caso es que las enfermedades reportadas están asociadas a dos bacterias diferentes: E. coli productora de toxina Shiga, conocida como STEC, y Salmonella. Los brotes de alfalfa vuelven ...

Creado el 21 Agosto 2026

4. Brote de salmonela por huevos: revisa este código en tu cartón para saber si debes desecharlo

(Salud)

Autoridades sanitarias de Estados Unidos pidieron a los hogares revisar sus cartones de huevos tras un brote de salmonela vinculado a productos retirados del mercado. La recomendación principal ...

Creado el 19 Agosto 2026

5. Un muerto y más de 200 enfermos por brote de salmonela en Reino Unido vinculado a huevos importados

(Salud)

Reino Unido enfrenta un brote de salmonela que ya dejó una persona fallecida y más de 200 enfermos, según las autoridades sanitarias británicas. La investigación preliminar apunta a huevos importados ...

Creado el 18 Agosto 2026

6. La FDA clasifica retiro de huevos como Clase I por riesgo de salmonela: lista de productos afectados

(Salud)

La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos elevó a Clase I el retiro de huevos de Midwest Poultry Services por posible contaminación con Salmonella Enteritidis. La alerta afecta ...

Creado el 14 Agosto 2026

7. Retiran jalapeños frescos por brote de salmonela en 27 estados de EE. UU., incluido Texas

(Salud)

Autoridades sanitarias de Estados Unidos investigan un brote de Salmonella Javiana vinculado a jalapeños frescos distribuidos por Coast Citrus Distributors y cultivados en Sinaloa, México. El brote ...

Creado el 07 Agosto 2026

8. Acciones de Chipotle caen por posible vínculo con brote de salmonela en Minnesota

(Salud)

Las acciones de Chipotle Mexican Grill cayeron con fuerza después de que la cadena retirara jalapeños de varios restaurantes por su posible relación con un brote de salmonela en Minnesota. Las autoridades ...

Creado el 05 Agosto 2026

9. Por qué los brotes de enfermedades transmitidas por alimentos han enfermado a más estadounidenses este año

(Salud)

... alfalfa son un caso particularmente delicado. Crecen en condiciones cálidas y húmedas, exactamente el tipo de ambiente donde bacterias como Salmonella o E. coli pueden multiplicarse si las semillas están ...

Creado el 22 Agosto 2026

10. Los casos confirmados de ciclosporiasis se acercan a 16.000 en EE. UU.: dónde están los enfermos

(Salud)

... a las autoridades El brote preocupa por su tamaño, alcance geográfico y dificultad de investigación. A diferencia de bacterias como Salmonella, Cyclospora no se rastrea con las mismas herramientas de ...

Creado el 22 Agosto 2026

11. FDA inspecciona a Taylor Farms por brote de ciclosporiasis vinculado a lechuga iceberg

(Salud)

... difícil rastrear Cyclospora Rastrear un brote de ciclosporiasis puede ser más complicado que investigar brotes causados por bacterias como Salmonella o E. coli. Una de las razones es que los síntomas ...

Creado el 17 Agosto 2026

12. Los brotes de Cyclospora empiezan con contaminación humana: por qué nadie logra explicar exactamente cómo ocurre

(Salud)

... y validar herramientas moleculares que ayuden a vincular casos de C. cayetanensis. :contentReference[oaicite:12] En bacterias como Salmonella o E. coli, las técnicas genómicas han permitido mejorar la ...

Creado el 25 Julio 2026

13. Pablo Ojeda alerta sobre la sandía cortada del supermercado: el error que puede poner en riesgo tu salud

(Nutrición)

... correctamente. Los microorganismos que preocupan a los expertos Los informes de seguridad alimentaria mencionan microorganismos como Salmonella, determinados tipos de Escherichia coli y Listeria ...

Creado el 06 Julio 2026

14. Alimentación antiinflamatoria: alimentos y especias que ayudan a sentirte mejor cada día

(Salud)

... de oliva, palta, nueces, almendras, chía y linaza. Pescados: sardina, bonito, caballa, salmón, trucha u otros pescados azules. Especias antiinflamatorias: pequeñas, pero poderosas Las especias ...

Creado el 01 Julio 2026

15. Alimentos funcionales: qué son y cómo pueden ayudarte a vivir mejor

(Salud)

... son pescados grasos como sardina, caballa, salmón, bonito, anchoveta y trucha. También existen fuentes vegetales, como chía, linaza y nueces, aunque el cuerpo convierte sus omega 3 de forma limitada ...

Creado el 24 Junio 2026

16. Vitamina D: beneficios, señales de deficiencia y cómo obtenerla de forma natural

(Salud)

... D, por lo que obtener suficiente solo por dieta puede ser difícil para muchas personas. :contentReference[oaicite:8] Entre las mejores fuentes están los pescados grasos como salmón, sardina, caballa, ...

Creado el 24 Junio 2026

17. Los alimentos asociados a una vida más larga según los estudios sobre longevidad

(Salud)

... omega-3. Sardina, caballa, bonito, salmón, anchoveta y trucha pueden formar parte de una alimentación saludable cuando se consumen en preparaciones simples. También son buenas opciones los huevos, yogur ...

Creado el 23 Junio 2026

18. Belleza desde adentro: vitaminas y minerales esenciales para una piel luminosa y saludable

(Belleza)

... grasos como sardina, caballa, bonito, salmón y atún, además de chía, linaza y nueces. Los omega-6 están presentes en semillas, frutos secos y aceites vegetales. El objetivo no es consumir grandes cantidades ...

Creado el 21 Junio 2026

19. Los alimentos que ayudan a mejorar la salud metabólica y mantener la energía durante el día

(Salud)

...  El pescado, especialmente las variedades grasas como sardina, caballa, salmón, bonito o atún, aporta proteína y grasas omega-3. Estos nutrientes son importantes para la salud cardiovascular y forman ...

Creado el 19 Junio 2026

20. La Cocina Nikkei: La Fusión de Sabores Japoneses y Peruanos que Conquistó el Mundo

(gastronomía)

... del ceviche peruano con toques japoneses. ✔ Se utiliza pescado fresco con salsas a base de soya y jengibre. 📢 Ejemplo: Ceviche de salmón con leche de tigre y miso, una explosión de umami. 🍣 3. Sushi ...

Creado el 01 Marzo 2025