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41. La biotecnología se consolida como la mayor innovación en la industria cosmética

(Belleza)

... para obtener moléculas hidratantes, proteínas, lípidos, antioxidantes o activos funcionales. La fermentación no es nueva. La humanidad la utiliza desde hace siglos para elaborar alimentos como pan, yogur, ...

Creado el 27 Julio 2026

42. Restringir las horas de comida podría reducir el deterioro cognitivo en la vejez, según nuevos estudios

(Salud)

... concentrarse en un horario aproximado de 10:00 a. m. a 6:00 p. m. Este patrón evitaba alimentos en las horas cercanas al sueño, un punto que algunos especialistas consideran importante para el metabolismo ...

Creado el 27 Julio 2026

43. Un mayor consumo de edulcorantes se asocia con deterioro de la memoria, según estudio

(Salud)

... bajos en calorías, chicles, postres “sin azúcar”, productos keto, cereales, barras nutricionales, suplementos y alimentos ultraprocesados. Sin embargo, una investigación publicada en la revista científica ...

Creado el 21 Julio 2026

44. Salud metabólica: 10 hábitos diarios para tener más energía y bienestar

(Salud)

La salud metabólica explica cómo el cuerpo transforma los alimentos en energía, regula la glucosa, maneja las grasas en sangre y responde al sueño, al estrés y al movimiento diario. No se trata solo ...

Creado el 01 Julio 2026

45. Por qué la fibra es clave para la digestión, el corazón y el control del peso

(Salud)

... en productos milagrosos. Sin embargo, está presente en algunos de los alimentos más importantes para la salud: frutas enteras, verduras, menestras, avena, cereales integrales, semillas y frutos secos. ...

Creado el 30 Junio 2026

46. Nutrición personalizada con IA: cómo los datos de salud están cambiando la alimentación saludable

(Salud)

... a los alimentos, considerando datos como glucosa, microbiota, actividad física, sueño, edad, hábitos, objetivos y estado de salud. La inteligencia artificial está acelerando este cambio porque puede ...

Creado el 30 Junio 2026

47. Conexión intestino-piel: cómo tu salud digestiva puede mejorar o empeorar tu piel

(Salud)

... y los brotes. Si se decide retirar un grupo de alimentos, lo ideal es hacerlo con orientación profesional. Señales de que tu digestión podría estar influyendo en tu piel Brotes que aparecen junto ...

Creado el 30 Junio 2026

48. Envejecimiento saludable después de los 40: 12 hábitos respaldados por la ciencia para vivir mejor

(Salud)

... y cuidar la masa muscular. Clave metabólica Comer más alimentos reales y reducir ultraprocesados. Clave mental Dormir mejor, manejar el estrés y mantener vínculos sociales. 1. Prioriza ...

Creado el 30 Junio 2026

49. Cómo crear un desayuno saludable que mantenga tu energía durante toda la mañana

(Salud)

... en que un desayuno equilibrado debe incluir varios elementos: una fuente de proteína, alimentos ricos en fibra, carbohidratos complejos y una pequeña porción de grasa saludable. Mayo Clinic resume esta ...

Creado el 26 Junio 2026

50. Un pan elaborado con levaduras de Ötzi, el Hombre de Hielo, sorprende a científicos y panaderos

(Misterio)

... una masa madre y hornear pan. El resultado fue un pan que fermentó con normalidad y abrió una nueva conversación entre científicos, panaderos y especialistas en alimentos: ¿podrían los microorganismos ...

Creado el 25 Junio 2026

51. CPMA 2027 en Vancouver: espacio de exposición disponible para la feria comercial de frutas y hortalizas

(Evento)

... para empresas vinculadas a frutas frescas, verduras, productos orgánicos, alimentos mínimamente procesados, empaques sostenibles, refrigeración, transporte, tecnología agrícola, trazabilidad, seguridad ...

Creado el 22 Junio 2026