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21. Dieta keto reduce la grasa del hígado en 67% y mejora la prediabetes, según nuevo estudio

(Salud)

... los carbohidratos y aumentar el consumo de grasas, acaba de mostrar resultados llamativos en un ensayo clínico sobre salud metabólica. Investigadores de Washington University School of Medicine compararon ...

Creado el 04 Septiembre 2026

22. Espirulina y vitamina B12: científicos revelan una solución sostenible contra una deficiencia global

(Salud)

... el consumo de alimentos de origen animal. La vitamina B12 es esencial para el funcionamiento del organismo, pero su obtención sigue siendo un desafío para millones de personas en el mundo. Este ...

Creado el 31 Agosto 2026

23. Bebés nacidos bajo racionamiento de azúcar tuvieron menor riesgo de cáncer en la adultez, según estudio

(Salud)

Una nueva investigación sugiere que los bebés expuestos a menor consumo de azúcar durante el embarazo y los primeros años de vida crecieron con menor riesgo de desarrollar ciertos tipos de cáncer ...

Creado el 25 Agosto 2026

24. Brote de E. coli y salmonela enferma a decenas en Wisconsin y Minnesota: alerta por brotes de alfalfa

(Salud)

... a reconstruir cadenas de distribución y hábitos de consumo para encontrar el origen común. Lectura sanitaria: cuando un brote involucra más de una bacteria, la investigación debe ser especialmente ...

Creado el 24 Agosto 2026

25. Brote de salmonela: lo que sabemos hasta ahora sobre los jalapeños contaminados

(Salud)

... entrevistas a pacientes, análisis de consumo, trazabilidad de productos y pruebas de laboratorio. En este caso, muchas personas enfermas reportaron haber comido en restaurantes de estilo mexicano antes ...

Creado el 24 Agosto 2026

26. Por qué los brotes de enfermedades transmitidas por alimentos han enfermado a más estadounidenses este año

(Salud)

... mostró cómo un alimento de consumo masivo puede multiplicar rápidamente los contagios. Si un ingrediente contaminado llega a restaurantes, supermercados, cadenas de comida rápida o productos preparados, ...

Creado el 22 Agosto 2026

27. Los casos confirmados de ciclosporiasis se acercan a 16.000 en EE. UU.: dónde están los enfermos

(Salud)

... El producto fue utilizado o vendido en distintos puntos, incluidos restaurantes y minoristas. El CDC indicó que las fechas de consumo preferente de los productos retirados ya pasaron, por lo que no deberían ...

Creado el 22 Agosto 2026

28. Estos 4 alimentos podrían estar perjudicando la salud de tu hígado sin que lo notes

(Salud)

... no produce la misma saciedad que un alimento sólido. Una persona puede beber muchas calorías sin sentirse llena. Además, cuando el consumo de azúcar es alto y frecuente, el hígado debe procesar ese exceso, ...

Creado el 21 Agosto 2026

29. Tofu vs. legumbres: nutricionistas revelan qué proteína vegetal es mejor para ti

(Salud)

... plantas está creciendo porque cada vez más personas buscan comer mejor, reducir el consumo de carne, cuidar el corazón, mejorar la digestión y mantener energía estable durante el día. En ese contexto, ...

Creado el 20 Agosto 2026

30. Brote de salmonela por huevos: revisa este código en tu cartón para saber si debes desecharlo

(Salud)

... los huevos retirados fueron producidos y distribuidos entre el 6 de junio y el 3 de julio de 2026, con fechas de venta o consumo preferente entre el 20 de julio y el 17 de agosto de 2026. La preocupación ...

Creado el 19 Agosto 2026

31. Problemas al corazón: señales de alerta, causas frecuentes y cómo prevenir enfermedades cardiovasculares

(Salud)

... accidente cerebrovascular. Otros factores importantes son el tabaquismo, la diabetes, el sobrepeso, la obesidad abdominal, el sedentarismo, el estrés crónico, el mal sueño, el consumo excesivo de alcohol ...

Creado el 18 Agosto 2026

32. Un muerto y más de 200 enfermos por brote de salmonela en Reino Unido vinculado a huevos importados

(Salud)

... gastrointestinal comúnmente asociada al consumo de alimentos contaminados. Puede encontrarse en huevos, aves, carnes, lácteos no pasteurizados, frutas, verduras y alimentos manipulados de forma inadecuada. ...

Creado el 18 Agosto 2026

33. Un nuevo estudio cuestiona si los lácteos bajos en grasa son siempre la opción más saludable

(Salud)

... comparó distintos enfoques dietéticos, incluyendo una dieta con bajo consumo de lácteos bajos en grasa y restricción energética frente a dietas que incorporaban lácteos enteros. :contentReference[oaicite:1] ...

Creado el 11 Agosto 2026

34. Precios mundiales de los alimentos alcanzan su nivel más alto en más de tres años

(Economía)

... sí pueden anticipar mayores costos en pan, aceites, productos procesados, alimentos balanceados, carnes, lácteos y otros productos de consumo diario. Según la FAO, el aumento general fue resultado de ...

Creado el 08 Agosto 2026

35. Este aminoácido puede ayudar al cuerpo a combatir tumores e infecciones virales

(Salud)

... como huevos, pescado, carnes, lácteos, legumbres, semillas y algunos cereales, el interés científico no está en promover su consumo sin control, sino en entender cómo las células inmunes la utilizan internamente. ...

Creado el 04 Agosto 2026

36. ¿Menos proteína para envejecer mejor? Lo que dice el nuevo debate científico sobre longevidad

(Salud)

... de consumo proteico, reducir la ingesta de proteínas o de algunos aminoácidos podría favorecer la salud metabólica y contribuir a un envejecimiento más saludable. Sin embargo, los expertos advierten que ...

Creado el 03 Agosto 2026

37. Alimentos terapéuticos frescos para perros ganan espacio en la medicina veterinaria

(Mascotas)

... no se prepara, conserva o sirve correctamente. Las dietas frescas requieren cadena de frío, higiene, porciones adecuadas y seguimiento de fechas de consumo. Advertencia veterinaria: no se debe cambiar ...

Creado el 31 Julio 2026

38. Florida registra la primera muerte por bacteria “carnívora” de 2026: qué es el Vibrio vulnificus y cómo prevenirlo

(Salud)

... reportado en el condado de Palm Beach y vuelve a encender las alertas sanitarias durante la temporada de verano, cuando aumentan las actividades en playas, el consumo de mariscos y el contacto con aguas ...

Creado el 30 Julio 2026

39. Pablo Ojeda alerta sobre la sandía cortada del supermercado: el error que puede poner en riesgo tu salud

(Nutrición)

... cuchillo y tabla. Reducir contaminación cruzada. Después de cortar Refrigerar en un recipiente cerrado. Conservar calidad y limitar crecimiento microbiano. Durante el consumo Servir ...

Creado el 06 Julio 2026

40. Los alimentos asociados a una vida más larga según los estudios sobre longevidad

(Salud)

... porción de fruta con yogur natural, avena o frutos secos puede ser una alternativa más nutritiva que galletas, pasteles o dulces de consumo frecuente. Regla simple: come la fruta, no la bebas. La fruta ...

Creado el 23 Junio 2026