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1. La FDA anuncia retiro nacional de antihistamínicos por posible contaminación con ranitidina

(Salud)

... de alergia, por posible contaminación cruzada con ranitidina. La alerta generó preocupación porque la ranitidina es un medicamento asociado al tratamiento de acidez y reflujo, y puede provocar reacciones ...

Creado el 22 Julio 2026

2. Ciclosporiasis en EE.UU.: casos confirmados superan los 17.000 y ya afectan a 48 estados

(Salud)

... el producto señalado. Precisión sanitaria: lavar frutas y verduras es importante, pero si un producto fue retirado del mercado por riesgo de contaminación, no debe consumirse aunque se lave. Leer ...

Creado el 27 Agosto 2026

3. Brote de E. coli y salmonela enferma a decenas en Wisconsin y Minnesota: alerta por brotes de alfalfa

(Salud)

... a brotes de alfalfa vendidos bajo las marcas Calco y Everything Sprouts, productos que ya fueron retirados del mercado por posible contaminación bacteriana. Las autoridades sanitarias de Estados ...

Creado el 24 Agosto 2026

4. Brote de salmonela: lo que sabemos hasta ahora sobre los jalapeños contaminados

(Salud)

... para comer. Previene contaminación cruzada. Cocinar Cocinar alimentos a temperaturas seguras. El calor adecuado destruye muchos microorganismos peligrosos. Refrigerar Guardar alimentos ...

Creado el 24 Agosto 2026

5. Los casos confirmados de ciclosporiasis se acercan a 16.000 en EE. UU.: dónde están los enfermos

(Salud)

... las manos: antes y después de preparar productos frescos. Lavar productos: enjuagar frutas y verduras bajo agua corriente. Separar alimentos: evitar contaminación cruzada con carnes crudas u otros ...

Creado el 22 Agosto 2026

6. Brote de salmonela por huevos: revisa este código en tu cartón para saber si debes desecharlo

(Salud)

... se debe a una posible contaminación con Salmonella Enteritidis, una bacteria que puede causar enfermedad gastrointestinal y complicaciones graves en personas vulnerables. El dato más importante para ...

Creado el 19 Agosto 2026

7. Un muerto y más de 200 enfermos por brote de salmonela en Reino Unido vinculado a huevos importados

(Salud)

... como posible fuente de contaminación, mientras los organismos de salud y seguridad alimentaria trabajan para rastrear el origen exacto del brote y evitar nuevos casos. Un brote de salmonela encendió ...

Creado el 18 Agosto 2026

8. La FDA clasifica retiro de huevos como Clase I por riesgo de salmonela: lista de productos afectados

(Salud)

La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos elevó a Clase I el retiro de huevos de Midwest Poultry Services por posible contaminación con Salmonella Enteritidis. La alerta afecta ...

Creado el 14 Agosto 2026

9. Retiran jalapeños frescos por brote de salmonela en 27 estados de EE. UU., incluido Texas

(Salud)

... a clientes afectados. Mejorar la trazabilidad y retirar producto de la cadena. Cocinas y servicios de comida Lavar y desinfectar superficies, recipientes y utensilios. Evitar contaminación ...

Creado el 07 Agosto 2026

10. Reportan las primeras muertes por brote de ciclosporiasis: qué se sabe y cómo prevenir el contagio

(Salud)

... si la contaminación ocurre antes de llegar al consumidor. Por eso, la prevención debe concentrarse no solo en lavar alimentos, sino también en identificar y retirar productos contaminados de la cadena ...

Creado el 04 Agosto 2026

11. ¿Se puede comer lechuga durante el brote de ciclosporiasis? Consejos clave para reducir riesgos

(Salud)

... evitar la contaminación cruzada. La tabla, el cuchillo, el recipiente y el refrigerador deben estar limpios. Si un producto retirado tocó una superficie, esa zona debe limpiarse y desinfectarse antes de ...

Creado el 30 Julio 2026

12. Florida registra la primera muerte por bacteria “carnívora” de 2026: qué es el Vibrio vulnificus y cómo prevenirlo

(Salud)

... No es una contaminación artificial ni aparece únicamente por descuido humano; forma parte del ambiente marino, especialmente cuando sube la temperatura del agua. :contentReference[oaicite:4] Las infecciones ...

Creado el 30 Julio 2026

13. Brote de ciclosporiasis golpea a Michigan: casos superan los 8.100 y crece la alerta sanitaria

(Salud)

... riesgos, sí ayuda a reducir contaminación superficial y es una medida básica de prevención. En contextos de brote, se recomienda lavar cuidadosamente la lechuga y verduras de hoja bajo agua corriente, ...

Creado el 27 Julio 2026

14. Retiran medicamento para la alergia vendido en EE. UU. por posible confusión con pastillas equivocadas

(Salud)

Un medicamento para la alergia vendido a nivel nacional en Estados Unidos fue retirado voluntariamente del mercado por una posible contaminación cruzada con ranitidina, un fármaco usado para problemas ...

Creado el 24 Julio 2026

15. Pablo Ojeda alerta sobre la sandía cortada del supermercado: el error que puede poner en riesgo tu salud

(Nutrición)

... desaparece parte de la protección que ofrece la corteza y aumenta el riesgo de contaminación, especialmente cuando permanece expuesta al calor, a la manipulación de clientes o a interrupciones de la cadena ...

Creado el 06 Julio 2026

16. Cómo prevenir el contagio del Hongo Candida Auris

(Salud)

... para evitar la contaminación cruzada. Medidas de Prevención en la Comunidad Aunque Candida auris se encuentra principalmente en entornos de atención médica, es importante que la comunidad en general ...

Creado el 01 Septiembre 2024

17. ¿Cómo aprender a cocinar desde cero?

(Food & Drink)

... a métodos de cocción  VIDEO 18: Que es la contaminación cruzada VIDEO 19: Conservación de peras en dulce  VIDEO 20: Conservación de escabeche  VIDEO 21: Cómo adobar  VIDEO 22: Cómo marinar  VIDEO ...

Creado el 26 Abril 2022

18. Los termómetros infrarrojos no dañan la glándula pineal

(Enfermedades y Tratamientos)

... permite “reducir el riesgo de contaminación cruzada y minimizar la propagación de enfermedades”, añadiendo que son fáciles de utilizar, limpiar y desinfectar. Entre las instrucciones generales de uso no ...

Creado el 25 Agosto 2020

19. Los termómetros infrarrojos no dañan la glándula pineal

(Enfermedades y Tratamientos)

... de contaminación cruzada y minimizar la propagación de enfermedades”, añadiendo que son fáciles de utilizar, limpiar y desinfectar. Entre las instrucciones generales de uso no mencionan el riesgo de daño ...

Creado el 25 Agosto 2020