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1. Un pan elaborado con levaduras de Ötzi, el Hombre de Hielo, sorprende a científicos y panaderos

(Misterio)

... estudiar microbios antiguos puede ayudar a entender cómo era la relación entre humanos, dieta y ambiente antes de la industrialización. Por qué el experimento genera debate La idea de hacer pan ...

Creado el 25 Junio 2026

2. Un laboratorio descubre que el gluten provoca inflamación cerebral en ratones

(Salud)

... dirigida por el profesor asociado Alex Tups y publicada en la revista Journal of Neuroendocrinology, puede tener importancia para la fisiología humana. "Los ratones son un modelo excelente para estudiar ...

Creado el 08 Agosto 2023

3. ¿Cómo hacer mis propios panes en casa?

(Food & Drink)

¡Nada como el olor del pan recién horneado!   A todos nos gusta el olor del pan recién horneado, pero no todos sabemos como preparar nuestro propio pan casero ¿Te gustaría experimentar con nuevas ...

Creado el 25 Abril 2022