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1. Un nuevo estudio cuestiona si los lácteos bajos en grasa son siempre la opción más saludable

(Salud)

... están reabriendo el debate: los lácteos enteros no siempre se comportan como se pensaba y, en algunos contextos, la calidad total de la dieta podría ser más importante que elegir automáticamente productos ...

Creado el 11 Agosto 2026

2. Durante décadas nos recomendaron lácteos bajos en grasa, pero nuevas investigaciones matizan esa idea

(Salud)

... priorizar productos descremados o bajos en grasa porque los lácteos enteros contienen grasa saturada, un tipo de grasa asociado tradicionalmente con mayor riesgo cardiovascular cuando se consume en exceso. ...

Creado el 10 Agosto 2026

3. Crece la tendencia global hacia el consumo de alimentos sostenibles y productos plant-based

(Salud)

El interés por los alimentos sostenibles está creciendo en todo el mundo. Consumidores y empresas impulsan el desarrollo de productos plant-based y alternativas ecológicas que buscan reducir el impacto ...

Creado el 21 Marzo 2026

4. El índice global de precios de alimentos se estabiliza, pero lácteos y azúcar continúan en zona de presión

(Economía)

... los precios internacionales de los principales productos alimentarios se mantuvieron estables en octubre, registrando un leve descenso del 0,3% respecto al mes anterior. La moderación se explica por buenas ...

Creado el 11 Noviembre 2025

5. La FAO reporta una caída del 1,6 % en el índice global de precios de alimentos en octubre, impulsada por menores costos del azúcar y los lácteos

(News)

... del azúcar y los productos lácteos.   1. Una moderación esperada tras meses de volatilidad Según el informe mensual de la FAO, el Índice de Precios de los Alimentos (FAO Food Price Index) promedió ...

Creado el 07 Noviembre 2025

6. ¿Cómo incursionar en el negocio de los lácteos y avenas?

(Blog)

... lácteos y avenas?. Descubra los aspectos que debe considerar para comenzar un negocio de productos lácteos con valor agregado exitoso. En esta ocasión, te recomendamos el curso virtual de EL NEGOCIO ...

Creado el 17 Mayo 2022

7. Bebés nacidos bajo racionamiento de azúcar tuvieron menor riesgo de cáncer en la adultez, según estudio

(Salud)

... a bebés y limitar productos ultraprocesados en la infancia. Qué descubrieron los científicos Los investigadores aprovecharon una situación histórica única: el Reino Unido mantuvo racionamiento ...

Creado el 25 Agosto 2026

8. Tofu vs. legumbres: nutricionistas revelan qué proteína vegetal es mejor para ti

(Salud)

... pueden necesitar introducir legumbres lentamente o elegir preparaciones mejor toleradas. También es importante recordar que no todos los productos vegetales son iguales. Un tofu simple no es lo mismo ...

Creado el 20 Agosto 2026

9. Menopausia: síntomas, cambios en el cuerpo y cómo vivir mejor esta etapa

(Salud)

... productos “bioidénticos”, suplementos o tratamientos para la menopausia sin evaluación médica. Lo natural no siempre es seguro y lo hormonal no siempre es adecuado para todas. Salud emocional: una ...

Creado el 18 Agosto 2026

10. Un muerto y más de 200 enfermos por brote de salmonela en Reino Unido vinculado a huevos importados

(Salud)

... británica, sino a un posible problema asociado a productos importados y a determinados puntos de distribución o preparación de alimentos. Leer más: Salud metabólica: hábitos diarios que ayudan a mantener ...

Creado el 18 Agosto 2026

11. Precios mundiales de los alimentos alcanzan su nivel más alto en más de tres años

(Economía)

... sí pueden anticipar mayores costos en pan, aceites, productos procesados, alimentos balanceados, carnes, lácteos y otros productos de consumo diario. Según la FAO, el aumento general fue resultado de ...

Creado el 08 Agosto 2026

12. Descubren cómo la vitamina A ayuda a formar la visión nítida antes del nacimiento

(Salud)

... A mediante alimentos como zanahoria, camote, zapallo, espinaca, acelga, huevo y productos lácteos. Las necesidades individuales pueden variar, por lo que no conviene transformar un descubrimiento experimental ...

Creado el 09 Julio 2026

13. Conexión intestino-piel: cómo tu salud digestiva puede mejorar o empeorar tu piel

(Salud)

... de fibra, diversidad de alimentos y menos productos ultraprocesados. Alimento o hábitoPor qué ayudaCómo incluirlo Verduras y frutas enteras Aportan fibra, antioxidantes y agua. Incluye ...

Creado el 30 Junio 2026

14. Cómo crear un desayuno saludable que mantenga tu energía durante toda la mañana

(Salud)

... y que no dependa de productos ultraprocesados. DesayunoQué incluyePor qué funciona Avena completa Avena, yogur griego o leche, fruta, chía y nueces. Combina fibra, proteína y grasa saludable. ...

Creado el 26 Junio 2026

15. Los alimentos que ayudan a mejorar la salud metabólica y mantener la energía durante el día

(Salud)

... snacks, comida rápida, embutidos frecuentes, frituras, exceso de sal y productos con grasas trans. No se trata de prohibir todo, sino de que estos productos no sean la base de la alimentación diaria. ...

Creado el 19 Junio 2026

16. Salud del cuero cabelludo: el primer paso para tener un cabello más fuerte y brillante

(Salud)

Un cabello fuerte, brillante y con buena apariencia empieza antes de la fibra capilar: empieza en el cuero cabelludo. Esta zona de piel sostiene los folículos, regula grasa, acumula productos, puede ...

Creado el 15 Junio 2026

17. El ascenso del “hiperconsumidor digital” y cómo está transformando los mercados globales

(Economía)

...  evaluador de productos, prescriptor hacia miles de usuarios, fuente de datos para mejoras continuas. Las empresas reconocen su poder y desarrollan estrategias de: experiencia ...

Creado el 17 Noviembre 2025

18. Fonterra vende sus marcas de consumo a Lactalis por US$ 3.845 mil millones: un cambio estratégico en la industria láctea global

(Economía)

... Asia y América Latina. Con esta operación, Lactalis ampliará su presencia en más de 60 países, consolidando su posición como líder mundial en productos lácteos de consumo, mientras Fonterra enfocará ...

Creado el 30 Octubre 2025

19. Dieta para Diabéticos: Alimentación Saludable para Controlar la Diabetes

(Dietas y Estado Físico)

... Refinados: Evitar Azúcares Simples Los carbohidratos refinados, como el pan blanco, los pasteles, los refrescos azucarados y otros productos procesados, pueden causar picos rápidos de azúcar en sangre. ...

Creado el 19 Marzo 2025

20. El futuro de la alimentación: ¿Cómo la biotecnología está revolucionando la comida del mañana?

(-- Tecnología)

...  Se están desarrollando proteínas basadas en microorganismos modificados para producir leche, huevos y otros alimentos sin necesidad de animales. Empresas como Perfect Day han creado productos lácteos ...

Creado el 10 Febrero 2025