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21. Un nuevo estudio cuestiona si los lácteos bajos en grasa son siempre la opción más saludable

(Salud)

... como matrices complejas. En el caso de los lácteos, esa matriz incluye proteína, calcio, fósforo, fermentos, grasas, vitaminas y otros componentes. Harvard Health resume el debate señalando que la evidencia ...

Creado el 11 Agosto 2026

22. Durante décadas nos recomendaron lácteos bajos en grasa, pero nuevas investigaciones matizan esa idea

(Salud)

... su estructura, fermentación, proteína, minerales, sodio, azúcares añadidos y la dieta completa de la persona. La clave: no basta con mirar si un lácteo tiene grasa o no. También importa si es yogur ...

Creado el 10 Agosto 2026

23. Este aminoácido puede ayudar al cuerpo a combatir tumores e infecciones virales

(Salud)

... orientar nuevas estrategias de inmunoterapia. ¿Qué es la cisteína? La cisteína es un aminoácido, es decir, uno de los componentes que el cuerpo utiliza para formar proteínas y sostener múltiples ...

Creado el 04 Agosto 2026

24. La nutrición funcional impulsa el mercado de alimentos para perros y gatos

(Mascotas)

... funcional para mascotas se refiere a alimentos, snacks o suplementos formulados para apoyar una función concreta del organismo. No se trata únicamente de aportar calorías, proteínas, grasas, vitaminas ...

Creado el 03 Agosto 2026

25. Péptidos y colágeno lideran los lanzamientos de belleza de agosto: la nueva apuesta para una piel más firme

(Belleza)

... solar diario. Colágeno: el ingrediente clásico que vuelve renovado El colágeno es una proteína estructural clave en la piel. Con el paso del tiempo, la exposición solar, la contaminación, el estrés, ...

Creado el 03 Agosto 2026

26. Comité de la FDA vota a favor de varios péptidos pese a dudas científicas sobre seguridad y eficacia

(Salud)

... la decisión final sigue en manos de la FDA. Qué son los péptidos y por qué generan tanto interés Los péptidos son cadenas cortas de aminoácidos, los componentes básicos de las proteínas. Algunos ...

Creado el 27 Julio 2026

27. Restringir las horas de comida podría reducir el deterioro cognitivo en la vejez, según nuevos estudios

(Salud)

...  Durante la ventana: comidas completas, con proteína, verduras, fibra y grasas saludables. Fuera de la ventana: agua o bebidas sin calorías, si son adecuadas para la persona. Por qué evitar comer ...

Creado el 27 Julio 2026

28. Científicos descubren un compuesto que podría potenciar la reparación muscular envejecida

(Salud)

... molécula, llamada LASSS, parece proteger y fortalecer la actividad del HGF, una proteína que ayuda a activar las células madre del músculo y que pierde eficacia con el envejecimiento. La pérdida ...

Creado el 25 Julio 2026

29. Alimentación antiinflamatoria: alimentos y especias que ayudan a sentirte mejor cada día

(Salud)

... más estable. Proteínas saludables Pescado, huevos, yogur natural, pollo, menestras, tofu. Ayudan a mantener masa muscular, saciedad y recuperación. Alimentos que conviene incluir con ...

Creado el 01 Julio 2026

30. Salud metabólica: 10 hábitos diarios para tener más energía y bienestar

(Salud)

... proteína y reducir bebidas azucaradas. Triglicéridos y colesterol Relación con el metabolismo de grasas y la salud cardiovascular. Priorizar avena, legumbres, grasas saludables y actividad física. ...

Creado el 01 Julio 2026

31. Por qué la fibra es clave para la digestión, el corazón y el control del peso

(Salud)

...  ¿Por qué la fibra está tan subestimada? La fibra no tiene el atractivo comercial de las proteínas, los suplementos o las dietas de moda. No promete resultados inmediatos ni suele aparecer como protagonista ...

Creado el 30 Junio 2026

32. Hidratación funcional: alimentos y bebidas que hidratan más allá del agua

(Salud)

... natural: aporta líquido, proteína y puede apoyar la salud digestiva si se tolera bien. Electrolitos naturales: cuándo son necesarios Los electrolitos son minerales que participan en funciones ...

Creado el 30 Junio 2026

33. Conexión intestino-piel: cómo tu salud digestiva puede mejorar o empeorar tu piel

(Salud)

... dieta extrema, sino construir un patrón de alimentación más estable. La piel necesita proteínas, grasas saludables, vitaminas, minerales, antioxidantes y agua. El intestino, por su parte, se beneficia ...

Creado el 30 Junio 2026

34. ¿Por qué ya no puedo comer tanto como antes? Causas, señales y consejos para mejorar tu digestión

(Salud)

... más lento Menos hambre o aumento de peso con la misma comida. Prioriza proteína, fibra y movimiento diario. Digestión más lenta Llenura rápida, gases, pesadez o sueño después de comer. Come ...

Creado el 30 Junio 2026

35. Envejecimiento saludable después de los 40: 12 hábitos respaldados por la ciencia para vivir mejor

(Salud)

... pescado, huevos, yogur natural, aceite de oliva y proteínas magras son parte de los patrones alimentarios más asociados con envejecimiento saludable. El National Institute on Aging recomienda un patrón ...

Creado el 30 Junio 2026

36. Belleza desde adentro: vitaminas y minerales esenciales para una piel luminosa y saludable

(Belleza)

... entender que la piel es un órgano vivo y que necesita vitaminas, minerales, proteínas, grasas saludables, agua y descanso para funcionar correctamente. La alimentación diaria puede influir en la apariencia ...

Creado el 21 Junio 2026

37. Ayuno intermitente: ¿moda pasajera o herramienta sólida para la salud y la nutrición?

(Salud)

...  Priorizar alimentos naturales y ricos en fibra, proteína y grasas saludables. Mantener hidratación constante durante el ayuno. Consultar con un nutricionista o médico antes de implementar ...

Creado el 03 Junio 2025

38. Avances Médicos Recientes: Innovaciones que Transforman la Salud Global

(Salud)

... identificación de proteínas capaces de neutralizar toxinas, lo que ha permitido el diseño de tratamientos experimentales para enfermedades desatendidas, como el envenenamiento por mordedura de serpiente. ...

Creado el 25 Febrero 2025

39. El insomnio y sus efectos en el cerebro: Cómo la falta de sueño afecta la salud mental y física

(Salud mental)

... falta de sueño reduce la capacidad del cerebro para eliminar toxinas y proteínas dañinas, como la beta-amiloide, relacionada con el Alzheimer. Se ha encontrado que personas con insomnio crónico tienen ...

Creado el 12 Febrero 2025

40. El futuro de la alimentación: ¿Cómo la biotecnología está revolucionando la comida del mañana?

(-- Tecnología)

... que la demanda de carne y proteínas sigue en aumento. La biotecnología se ha convertido en una herramienta clave para desarrollar soluciones innovadoras que permitan una alimentación más eficiente, sostenible ...

Creado el 10 Febrero 2025