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1. El impacto del cambio climático en la producción agrícola global: entre sequías, adaptación y desafíos alimentarios

(Economía)

... de biodiversidad, millones de hectáreas productivas enfrentan una disminución en los rendimientos, alteración de los ciclos agrícolas y riesgos en la seguridad alimentaria. Este panorama plantea la necesidad ...

Creado el 26 Mayo 2025

2. Por qué los brotes de enfermedades transmitidas por alimentos han enfermado a más estadounidenses este año

(Salud)

... consumidores Los consumidores no controlan toda la cadena alimentaria, pero sí pueden reducir riesgos en casa. La prevención empieza con medidas simples: lavarse las manos, separar alimentos crudos y ...

Creado el 22 Agosto 2026

3. Los casos confirmados de ciclosporiasis se acercan a 16.000 en EE. UU.: dónde están los enfermos

(Salud)

... en personas sanas, pero puede ser muy molesta, prolongada y riesgosa en adultos mayores, personas con enfermedades previas o pacientes con el sistema inmunológico debilitado. La clave: el problema ...

Creado el 22 Agosto 2026

4. Brotes de alfalfa vinculados a enfermedades por E. coli y Salmonella: qué se sabe del brote

(Salud)

... sino un brote inusual en el que aparecen dos bacterias diferentes vinculadas al mismo tipo de producto. Por qué los brotes de alfalfa pueden ser riesgosos Los brotes de alfalfa suelen consumirse ...

Creado el 21 Agosto 2026

5. Un muerto y más de 200 enfermos por brote de salmonela en Reino Unido vinculado a huevos importados

(Salud)

...  La investigación alimentaria también encontró que estos establecimientos recibían huevos de múltiples fuentes, incluidos importadores. En dos de esos entornos se detectaron posibles riesgos de contaminación ...

Creado el 18 Agosto 2026

6. FDA inspecciona a Taylor Farms por brote de ciclosporiasis vinculado a lechuga iceberg

(Salud)

... todos los días, los sistemas de registro, inspección, verificación de proveedores y control de agua agrícola son esenciales para reducir riesgos. Punto crítico: la seguridad de los alimentos frescos ...

Creado el 17 Agosto 2026

7. Precios mundiales de los alimentos alcanzan su nivel más alto en más de tres años

(Economía)

... en julio Grupo de alimentosVariación mensualCausa principalImpacto potencial Cereales +3,4 % Trigo más caro, clima adverso y riesgos en el Mar Negro. Puede afectar pan, harina, pastas ...

Creado el 08 Agosto 2026

8. Reportan las primeras muertes por brote de ciclosporiasis: qué se sabe y cómo prevenir el contagio

(Salud)

... sanitarias cuando se anuncian retiros. Lavar frutas y verduras ayuda a reducir algunos riesgos, pero no garantiza eliminar todos los parásitos si el alimento ya está contaminado. Por eso, cuando hay ...

Creado el 04 Agosto 2026

9. Los brotes de Cyclospora empiezan con contaminación humana: por qué nadie logra explicar exactamente cómo ocurre

(Salud)

... o devolverse, no solo lavarse. Qué pueden hacer consumidores y restaurantes Los consumidores pueden reducir riesgos siguiendo alertas oficiales, evitando productos retirados del mercado, lavando ...

Creado el 25 Julio 2026

10. Envejecimiento saludable después de los 40: 12 hábitos respaldados por la ciencia para vivir mejor

(Salud)

... peso, perímetro abdominal y otros indicadores según historia familiar ayuda a detectar riesgos temprano. También es importante cumplir chequeos recomendados por edad, sexo, antecedentes y país: salud ...

Creado el 30 Junio 2026

11. Alerta global: el Estrecho de Ormuz impacta alimentos y energía

(News)

... la ONU La United Nations ha señalado riesgos importantes. Entre sus preocupaciones: Posibles interrupciones en el comercio Presión sobre mercados internacionales Riesgo de crisis en países ...

Creado el 21 Abril 2026

12. Aumento de precios en LATAM: alimentos básicos generan preocupación social y económica

(Economía)

...  Posible estabilización si baja la inflación Riesgos asociados al clima y producción agrícola Necesidad de fortalecer sistemas alimentarios La Food and Agriculture Organization ...

Creado el 10 Abril 2026

13. Entre la urgencia y el riesgo: las dietas extremas de enero encienden alertas médicas

(Salud)

... beneficios rápidos, carecen de respaldo médico cuando se aplican sin supervisión. El problema no es el cambio alimentario, sino la radicalidad sin evaluación individual. 3. Riesgos físicos y metabólicos ...

Creado el 31 Enero 2026

14. Investigadores desarrollan un método con residuos de hongos para eliminar microplásticos del agua

(Ciencia y Tecnología)

... vivos, sino los subproductos de su metabolismo, eliminando riesgos biológicos y reduciendo costos. Esto permite producir grandes volúmenes de material purificador con mínimo impacto ambiental. 5. ...

Creado el 13 Octubre 2025

15. Canadá inicia plan nacional contra la obesidad infantil: estándares nutricionales, ciudades activas y regulación del marketing a menores

(Política)

... (diabetes, ECV) para justificar la inversión. 11) Riesgos, críticas y mitigaciones Estigmatización: mensajes centrados en salud y habilidades, no en peso. Carga para escuelas: apoyo ...

Creado el 13 Agosto 2025

16. Prohibición en Reino Unido de Productos Alimenticios de la UE: Un Giro en la Política Comercial 🇬🇧

(Política)

... medida refleja un cambio significativo en la estrategia comercial del Reino Unido, orientada a fortalecer la seguridad alimentaria y la producción local, a pesar de los posibles riesgos de represalias ...

Creado el 16 Abril 2025

17. Tres hospitalizados por parásitos en kebabs de oso negro

(Oso negro)

... educar a las personas sobre los riesgos asociados con el consumo de carne de caza y la importancia de seguir prácticas seguras de manipulación y preparación de alimentos. Esto incluye informar a los cazadores ...

Creado el 27 Mayo 2024

18. Alimentos ultraprocesados vinculados a muerte prematura

(Alimentos procesados)

... y riesgos Los alimentos ultraprocesados se caracterizan por su baja calidad nutricional y alta densidad energética. Contienen cantidades elevadas de azúcares añadidos, sodio, grasas saturadas, grasas ...

Creado el 09 Mayo 2024

19. La disponibilidad creciente de alimentos poco saludables incrementa la percepción de su sabor

(Salud)

... azucaradas y comida rápida, son ricos en calorías pero carecen de nutrientes esenciales. Riesgos para la Salud: Su consumo frecuente se asocia con problemas como obesidad, enfermedades cardíacas, hipertensión ...

Creado el 22 Abril 2024

20. La dieta cetogénica alta en grasas podría reducir los síntomas de enfermedades mentales graves en las personas

(Dietas y Estado Físico)

... dos dietas que pueden reducir los riesgos del alzhéimer El Futuro de la Investigación y las Aplicaciones Clínicas El siguiente paso en esta línea de investigación es llevar a cabo ensayos controlados ...

Creado el 03 Abril 2024