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1. Los efectos del cambio climático en la producción de alimentos: una crisis silenciosa

(Medio Ambiente)

El cambio climático está afectando la producción de alimentos a nivel global, generando sequías, alteraciones en los cultivos y pérdida de biodiversidad. Este artículo analiza cómo el calentamiento ...

Creado el 29 Enero 2025

2. Alimentos en alza: el Caribe siente el impacto del conflicto en Medio Oriente

(Economía)

... a shocks externos Limitada producción local en algunos casos Esto amplifica el impacto del conflicto. 3. Rol de las cadenas de suministro globales La United Nations destaca la fragilidad del ...

Creado el 26 Abril 2026

3. Aumento de precios en LATAM: alimentos básicos generan preocupación social y económica

(Economía)

...  Posible estabilización si baja la inflación Riesgos asociados al clima y producción agrícola Necesidad de fortalecer sistemas alimentarios La Food and Agriculture Organization ...

Creado el 11 Abril 2026

4. Crece la tendencia global hacia el consumo de alimentos sostenibles y productos plant-based

(Salud)

... ambiental de la producción alimentaria.   En los últimos años, la preocupación por el impacto ambiental de la producción de alimentos ha impulsado cambios en los hábitos de consumo ...

Creado el 21 Marzo 2026

5. El índice global de precios de alimentos se estabiliza, pero lácteos y azúcar continúan en zona de presión

(Economía)

... Europa y China y costos de producción aún elevados en países exportadores como Nueva Zelanda, Argentina y Uruguay. En regiones africanas y del sudeste asiático, la menor disponibilidad de leche y derivados ...

Creado el 11 Noviembre 2025

6. La FAO reporta una caída del 1,6 % en el índice global de precios de alimentos en octubre, impulsada por menores costos del azúcar y los lácteos

(News)

... por la recuperación de la producción lechera en Europa y Oceanía. No obstante, la FAO señaló que la situación sigue siendo desigual entre regiones, con varios países en desarrollo enfrentando altos costos ...

Creado el 07 Noviembre 2025

7. ONU presenta plan global para reducir a la mitad el desperdicio de alimentos en cinco años y mitigar las emisiones de metano

(News)

... un 50 % el desperdicio de alimentos hacia 2030, con el objetivo de disminuir las emisiones de metano y promover un modelo más sostenible de producción y consumo.   1. Un desafío mundial con impacto ...

Creado el 24 Octubre 2025

8. Crecimiento del mercado de alimentos basados en insectos

(Cultura)

...  Producción escalable en espacios reducidos. De esta manera, se presentan como una solución sostenible para enfrentar la crisis alimentaria global.   Puedes leer tambien | Museo de El ...

Creado el 27 Agosto 2025

9. Denuncias de corrupción en programas de alimentos en Venezuela

(News)

En Venezuela han surgido nuevas denuncias de corrupción en programas de distribución de alimentos, particularmente en los Comités Locales de Abastecimiento y Producción (CLAP). Diversos informes señalan ...

Creado el 25 Agosto 2025

10. La ONU lanza una cruzada contra el desperdicio de alimentos: reducirlo un 50 % en cinco años

(News)

... pero masivo Cada año se desperdician alrededor de 1.300 millones de toneladas de alimentos, según datos de la FAO. Esto representa: El 30 % de la producción mundial de alimentos Pérdidas ...

Creado el 07 Agosto 2025

11. Impresoras 3D que crean alimentos personalizados: el futuro comestible ya está en la mesa

(-- Tecnología)

... sabor: replicar sensaciones de la comida casera es difícil. Velocidad de producción: las impresoras actuales aún son lentas para producción masiva. Aceptación cultural: no todos están dispuestos ...

Creado el 10 Julio 2025

12. El impacto del cambio climático en la producción agrícola global: entre sequías, adaptación y desafíos alimentarios

(Economía)

...  El impacto del cambio climático en la producción agrícola global es una crisis silenciosa pero progresiva. Su enfrentamiento no depende solo de innovación científica, sino de un cambio estructural en ...

Creado el 26 Mayo 2025

13. Agricultura Inteligente: La Revolución del IoT en el Campo para una Producción Sostenible

(-- Tecnología)

... real. Esta tecnología permite optimizar el uso de recursos, mejorar la gestión de cultivos y reducir el impacto ambiental, ofreciendo soluciones innovadoras para afrontar los retos de la producción agrícola ...

Creado el 12 Marzo 2025

14. La revolución de los alimentos plant-based: una tendencia que llegó para quedarse

(Ciencia y Tecnología)

... a más consumidores. Casos de éxito en el mercado plant-based Beyond Meat y Impossible Foods: Líderes en la producción de hamburguesas vegetales con textura y sabor similar a la carne.  ...

Creado el 28 Enero 2025

15. Los 6 mejores alimentos para fortalecer tu sistema inmunológico

(Nutrición)

...  Las frutas cítricas, como las naranjas, los limones y los pomelos, son ricas en vitamina C, un antioxidante clave que apoya la producción de células inmunitarias y protege las células contra el estrés ...

Creado el 20 Noviembre 2024

16. Alimentos que consumen a diario las personas más longevas

(Nutrición)

... También estimula la producción de colágeno, lo que puede reducir aún más las arrugas. El aceite de coco contiene antioxidantes y ácidos fenólicos que combaten los signos del envejecimiento y protegen contra ...

Creado el 10 Octubre 2023

17. ¿Por qué los alimentos procesados estan relacionados con riesgo de cáncer?

(Salud)

... sido muy procesados ​​durante su producción, como bebidas gaseosas, panes envasados ​​producidos en masa, muchas comidas preparadas y la mayoría de los cereales para el desayuno. Los alimentos ultraprocesados ...

Creado el 01 Febrero 2023

18. Alimentos ecológicos que puede interesarte

(Nutrición)

... más rápido. Además, asegúrese siempre de buscar la etiqueta USDA Organic cuando haga la compra. Esto significa que los métodos de producción de alimentos han sido aprobados por el USDA y están regulados. ...

Creado el 24 Octubre 2022

19. ¿Cuáles son los alimentos que provocaría gases y cómo podría evitar sus efectos?

(Nutrición)

... los alimentos", dice ella. "Si no tuvo ninguna producción de gas, esto podría ser muy grave e indicar un bloqueo en su tracto digestivo". De hecho, la mayoría de las personas producen de una a cuatro pintas ...

Creado el 30 Abril 2022

20. Todo sobre alimentos bioseguros

(Food & Drink)

... de alimentos especialista en control de calidad, con más de 20 años de experiencia en el sector.  Ha trabajado como jefe de producción, de calidad y desarrollo de productos en diferentes empresas de ...

Creado el 27 Abril 2022