¿Sabías que puedes elaborar deliciosos bizcochos con diferentes decoraciones al gusto de cada persona?
Los cupcakes se han convertido en un dulce indispensable al momento de celebrar cumpleaños, baby shower o algún tipo de evento. Si quieres aprender a cocinar unos cupcakes, este artículo te introducirá al mundo de la pastelería a través de la preparación y tareas a seguir que implica la cocción de estos mini pastelillos que tanto placer nos generan.
Por esta razón, te recomendamos el curso virtual de CUPCAKES TEMÁTICOS, en donde elaborarás deliciosas y creativas recetas para que tus cupcakes tengan excelente sabor y se vean preciosos e irresistibles. ¡No esperes más y matrículate ahora!, que tenemos una promoción especial para ti.
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¿QUÉ VAS A LOGRAR?
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Cómo crear desde 0, un bizcocho esponjoso que no se queme, no se hunda y no quede duro.
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Crearás bizcochos con diferentes decoraciones para que impactes en los momentos ideales y gustos de cada persona.
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Aprenderás como batir la crema para que no quede con grumos, no se corte ni se derrita.
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Descubrirás la técnica para retirar tus cupcakes del molde y no se queden pegados.
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Evitarás simples ni de mal sabor. Sabrás cómo mezclar todo y quede delicioso.
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Aprenderás la cantidad exacta de ingredientes para preparar las porciones que quieras.
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Harás cupcakes deliciosos, con diseños únicos y personalizados.
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Elaborarás deliciosas y creativas decoraciones con fondant para que tus creaciones se vean preciosas e irresistibles.
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Crearás efectos de colores de fondant, para conseguir un acabado curioso y llamativo.
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Accederás al certificado avalado por Hotmart y Seminarios Online.
¿CÓMO LO VAS A LOGRAR?
A través del siguiente contenido, estructurado paso a paso:
Módulo No.1 Cupcakes temáticos
Introducción.
Presentación.
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Parte 1. Utensilios.
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Parte 2. Ingredientes decorativos.
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Parte 3. Ingredientes líquidos.
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Parte 4. Ingredientes secos.
Módulo No.2 Preparación del bizcocho
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Parte 1. Bizcochuelo de cappuccino.
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Parte 2. Bizcochuelo de chocolate.
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Parte 3. Bizcochuelo de maracuyá.
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Parte 4. Bizcochuelo de vainilla.
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Parte 5. Bizcochuelo de oreo.
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Parte 6. Bizcochuelo de frutos del bosque.
Módulo No.3 Preparación coberturas deliciosas
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Parte 1. Cobertura clásica.
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Parte 2. Cobertura de cappuccino.
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Parte 3. Cobertura de chocolate.
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Parte 4. Cobertura de queso crema.
Módulo No.4 Preparación de relleno de cupcake
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Parte 1. Relleno de Bayleys.
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Parte 2. Relleno de chocolate.
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Parte 3. Relleno de maracuyá.
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Parte 4. Relleno de frutos rojos.
Módulo No.5 Decoración perfecta
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Parte 1. Mangueado clásico.
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Parte 2. Decoración multicolor.
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Parte 3. Decoración de rosas girasoles.
Módulo No.6 Regalos especiales
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Decoración fondant.
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Empaques y tarjetas.
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Empaque.
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Manejo de fondant.
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Pintar fondant.
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Cómo vender en redes sociales.
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Cómo realizar creativos.
Módulo No.7 (Video respuestas)
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¿Por qué quedan duros los cupcakes?
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¿Por qué se hunden los cupcakes?
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¿Por qué se suben más o se desbordan?
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¿Cómo reducir mis cupcakes a la hora de hacerlos?
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¿Por qué no tiene consistencia mi chantillí?
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¿Cuál crema utilizar para preparar cupcakes en gran cantidad?
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¿Cómo reemplazo mi chantillí o como hago para que mi chantillí se sostenga más?
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Si no tengo azúcar glass, ¿Cómo la puedo reemplazar?
ACERCA DE LA PRODUCTORA
Desarrollado por LUCÍA CASTIBLANCO experta repostera con más de 6 años de experiencia en el mundo gastronómico, ha fundado su compañía de repostería Delucia's sweets, una de las empresas más importantes de pastelería con sede en Bogotá Colombia y que distribuye sus productos en todo el país. Como fundadora de Delucia's sweets academy, ha tenido la oportunidad de enseñar a más de 7.500 personas y asesorar negocios gastronómicos en diferentes ciudades de Colombia y en Tampa (USA), Dentro de la plataforma privada de alumnos, Lucia estará resolviendo todas las preguntas y brindando todo su conocimiento a sus alumnos.
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