Esta pequeña fruta contiene algunos beneficios inteligentes
Si su cerebro no se siente nítido , es posible que experimente dificultad para concentrarse, lentitud para pensar, problemas para realizar varias tareas a la vez o incluso puede volverse olvidadizo. Cualquiera de estos problemas puede afectar su rutina diaria, por lo que es importante encontrar formas de mantener su cerebro alerta.
Ciertos alimentos son conocidos por ayudar a aumentar la capacidad intelectual . La incorporación de una gran cantidad de verduras y frutas en su dieta puede generar muchos beneficios. Sin embargo, una fruta en particular tiene un resultado positivo en tu cerebro y elimina la niebla mental.De acuerdo con el experto de la junta médica Toby Amidor, MS, RD, CDN, FAND , autor de Create Your Plate Diabetes Meal Prep Cookbook , la mejor fruta para mantener el cerebro en forma son los arándanos .
"La investigación muestra que comer arándanos como parte de una dieta saludable puede ayudar a mantener la salud del cerebro", dice Amidor. "La evidencia sugiere que comer arándanos como parte de una dieta saludable se asocia con un menor riesgo de deterioro cognitivo relacionado con la edad, demencia y enfermedad de Alzheimer ".
Según la investigación publicada en el Journal of Agricultural and Food Chemistry , este estudio usó suplementos de jugo de arándanos silvestres durante 12 semanas para confirmar que había una función de memoria mejorada en adultos mayores con deterioro temprano de la memoria. Los hallazgos del estudio inicial sugirieron que la cantidad promedio de consumo de arándanos puede tener beneficios para la capacidad de pensar y razonar .
Además, un estudio publicado en Neural Regeneration Research Journal encontró que los adultos de varias edades que consumían arándanos mostraron un aumento en el flujo sanguíneo en áreas clave del cerebro. También mostró una mejor memoria y atención a las tareas requeridas. Además, las pruebas con adultos mayores que comieron fresas y arándanos durante varios meses mostraron una memoria mejorada en comparación con los del grupo placebo. "Las bayas brindan una variedad de nutrientes que incluyen fibra, vitaminas K y C, manganeso mineral y fitonutrientes llamados polifenoles", dice Amidor.
En particular, aparte de las maravillas que tienen en el cerebro, los arándanos son excelentes para la salud del corazón. Una taza de arándanos frescos por día mostró cambios mejorados en el aumento del colesterol HDL (colesterol bueno) en personas con síndrome metabólico, un grupo de anomalías bioquímicas y fisiológicas asociadas con el desarrollo de enfermedades cardiovasculares y diabetes tipo 2.
Los arándanos también pueden ayudar a controlar el azúcar en la sangre y ayudar a mantener el peso debido a su gran cantidad de fibra. Debido a que son pequeños pero poderosos, son fáciles de agregar a cualquier plato. Intente mezclarlos en un batido , convertirlos en panqueques llenos de proteínas o incluso enfatizar la dulzura agregándolos como cobertura de tarta de queso. Junto con los arándanos, estos son los mejores alimentos para su cerebro después de los 50, dicen los dietistas .
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[Fuente]: eatthis.com
Arturo Osipyan.( 20 de Abril de 2022).gizmodo.com. Modificado por Carlos Zambrado Recuperado unsplash.com
