Desde hace un mes lo más buscado por los peruanos fue información sobre las entradas llegando a incrementarse el volumen de búsquedas online en un 450%, según la herramienta Google Insights for Search. Los términos más consultados en Google fueron: “mistura“, “entradas mistura“, “entradas para mistura“ y “gastronomía de lima“.
La Feria Gastronómica más importante de Latinoamérica genera cada año mayor expectativa en nuestro país. La edición de este año 2012 se viene llevando a cabo con mucho éxito, con una gran afluencia de público que demuestra el gran interés que existe por la gastronomía peruana. Este interés se ve reflejado claramente en la web, donde la información consultada sobre todos los detalles de la feria viene creciendo día a día, según lo demuestra la herramienta de Google Insights for Search, que mide el incremento en el volúmen de las búsquedas por periodos de tiempo.
En ese sentido, en los últimos 30 días el término “Mistura 2012” creció 450%, superando las búsquedas más frecuentes en Google relacionadas con temas sociales y de interés general.
Por otro lado, si comparamos solo las búsquedas relacionadas con la feria también es notorio cómo a medida que se acerca e inicia este evento el interés por obtener mayor información relativa al tema crece. Esto se puede ver en el siguiente gráfico: mientras más cercana es la fecha de inicio de Mistura (07.09.12), mayor es la cantidad de las búsquedas online.
Oportunidad de las marcas relacionadas con la gastronomía nacional
La web es una herramienta que cada vez más sirve como fuente de consulta lo cual constituye una gran oportunidad para las empresas que pueden aprovechar el momento justo en que alguien en Internet quiere saber más de sus marcas para estar allí. Si consideramos que 8 de cada 10 peruanos investiga online antes de tomar cualquier decisión de compra, vemos como resulta vital para las empresas ganar presencia online.
El primer vínculo que una marca puede lograr con actuales y potenciales clientes que buscan sobre sus productos y/o servicios online, puede contribuir de muchas maneras con su posicionamiento y para los objetivos de su estrategia comercial y de marketing. Internet se ha convertido en la plataforma ideal para dar información precisa sobre características de productos y servicios, precios, para mejorar el conocimiento y engagement con una marca de una manera más emocional, así como para permitirle al consumidor opinar y comentar sobre su experiencia contribuyendo a mejorar la calidad del servicio.
Es por eso que en un contexto como el de Mistura en el que la demanda online crece en forma considerable, las oportunidades para las empresas patrocinadoras de este evento y negocios relacionados con el rubro como restaurantes de la más diversa índole, considerando el gran despegue gastronómico en el país, son muchas y hay que saberlas aprovechar.
Lo hecho
Empresas cerveceras y de banca no desperdiciaron esta oportunidad para anunciar online y brindar información respecto a promociones atractivas para obtener entradas. Estas campañas de publicidad online con Google AdWords fueron realizadas con el debido tiempo, el que corresponde con el incremento en las búsquedas. Estos anuncios, en la mayoría de casos, redireccionaban el tráfico a sus canales de redes sociales.
Por hacer
Hay en el país mucho emprendimiento relacionado con el rubro gastronómico y Mistura es una gran muestra de ello.
Si eres un emprendedor de un restaurante y quieres dar a conocer el valor diferencial de tu propuesta gastronómica, puedes empezar por lo siguiente:
1. Sitio web: tener un sitio web es el primer paso para incursionar en el online y tener una estrategia clara de lo que se quiere lograr. Tener los objetivos bien delimitados antes de ver su estructura y diseño es lo más aconsejable.
2.Video tutorial: elaborando un video tutorial con la preparación de alguna receta típica que se esté presentando en Mistura. Esto puede permitir que podamos promocionar una marca a la vez que agregamos verdadero valor a los potenciales clientes.
3. Redes sociales: tener presencia en redes sociales es importante para generar el ruido necesario, ofrecer ofertas puntuales o sorteos y para tener presencia constante respondiendo inquietudes del público, monitorear lo que se está hablando y entablar una conversación con los consumidores.
4. Publicidad online: para estar en el momento en que los usuarios nos buscan, las marcas pueden aprovechar la demanda online para aparecer frente a la vista de sus clientes y potenciales clientes, generando recordación de marca o ventas.
(Anexo1) Búsquedas locales mensuales de Mistura (lo más buscado en Google)
Fuente: Google Keyword Tools
(Anexo1) Búsquedas locales mensuales de Mistura (lo más buscado en Google)
Fuente: Google Keyword Tools
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Competencia |
Búsqueda locales mensuales (miles) |
|
[mistura] |
12,100 |
|
[entradas mistura] |
320 |
|
[entradas para mistura] |
260 |
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[gastronomia de lima] |
260 |
