Disfrute de este desayuno estable para huesos más fuertes
No hay dudas al respecto: su esqueleto es una parte crítica (pero a menudo pasada por alto) de su salud en general. Los huesos fuertes almacenan minerales importantes, es menos probable que se rompan y sostienen todo el cuerpo, lo que le permite moverse libremente. Aún así, es fácil dar por sentado que los huesos están sanos, hasta que una fractura o un diagnóstico de osteoporosis emiten una llamada de atención que necesitan atención. (No se pierda estos hábitos que aumentan en secreto su riesgo de osteoporosis ).
¿Buscas profundizar en lo que evita que tu esqueleto envejezca? Uno de los mejores medios para fortalecer su sistema de apoyo interno es su dieta. Toneladas de opciones comestibles como leche y otros productos lácteos, verduras de hojas verdes, pescado y frutas cítricas contienen nutrientes conocidos por mejorar la salud de los huesos (como calcio, potasio y vitaminas C, D y K). Entonces, ¿cuál es el mejor alimento para prevenir el envejecimiento de los huesos?
Como nutricionista, mi favorito para fortalecer los huesos es el yogur . Para empezar, está cargado de calcio , un nutriente fundamental para la densidad ósea. Un envase de seis onzas de yogur natural normal contiene 311 miligramos de este nutriente. ¡Eso es un impresionante 31% de los 1,000 miligramos por día recomendados! .Mientras tanto, el yogur viene con una fuerte dosis de proteína, desde aproximadamente nueve gramos por seis onzas en la variedad regular hasta 16 gramos por envase de griego. La investigación muestra que obtener suficiente proteína apoya la salud de los huesos, especialmente cuando tiene suficiente calcio en su sistema.
¿Y mencioné potasio? En un recipiente del tamaño de un refrigerio de yogur natural normal, puede obtener el 15 % del objetivo diario para mujeres y el 12 % para hombres. Se ha demostrado que el potasio mejora la densidad mineral ósea en las personas mayores. Para obtener beneficios adicionales para los huesos, algunos yogures incluso están fortificados con vitamina D.
No es sorprendente que varios estudios hayan demostrado que este sabroso alimento fermentado es una buena medicina para los huesos. En un estudio de 2017 sobre adultos mayores, las personas que comían más yogur tenían una mayor densidad mineral ósea y una mejor función física general. De manera similar, un estudio de 2013 sobre más de 3000 participantes encontró que la ingesta de leche y yogur estaba asociada con la densidad mineral ósea de la cadera (aunque curiosamente, no con la densidad de los huesos de la columna). Otra investigación en el American Journal of Clinical Nutrition concluyó que consumir productos lácteos (idealmente tres porciones por día) podría reducir el riesgo de fracturas en la vejez.
¿Se pregunta si es mejor volverse griego para la salud ósea? Yo digo que es un sorteo. El yogur regular tiende a contener más calcio que el griego, pero el yogur griego contiene más proteínas. Tampoco puede equivocarse al elegir, siempre que opte por una variedad baja en azúcar o sin azúcar. (Si encuentra que el sabor del yogur es demasiado ácido, intente agregar bayas o frutas cítricas. Su contenido de vitamina C endulzará el trato para la salud de los huesos).
Soy fan de Fage Total 2% , un yogur griego con solo dos ingredientes: leche y cultivos vivos y activos. (¡No es de extrañar que encabece esta lista de los mejores yogures griegos !) O echa un vistazo al yogur natural suave y cremoso bajo en grasa de Stonyfield . Está fortificado con vitamina D3, lo que le brinda un doble golpe de calcio y vitamina D que estimulan los huesos. Mezclado en batidos, servido en platos mexicanos o doblado en productos horneados, cualquiera de las dos opciones definitivamente es una bendición para sus huesos.
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[Fuente]: eatthis.com
Tanaphong Toochinda.( 4 de Mayo de 2022).lPresentado en Editorial. Modificado por Carlos Zambrado Recuperado unsplash.com
