Muchos de nosotros queremos perder unos cuantos kilos, pero con tantas dietas y planes de alimentación entre los que elegir, puede ser difícil saber cuáles son los que mejor funcionan y ofrecen resultados duraderos.
Dietas como el ayuno intermitente, la dieta mediterránea y la ceto han ganado popularidad a lo largo de los años debido a sus resultados.
Muchas celebridades que respaldan los beneficios del ayuno intermitente, mientras que celebridades como Vanessa Hudgens y LeBron James se comprometieron con la dieta Keto.
El nutricionista estadounidense Anthony O'Reilly, de BarBend, explicó que todas las dietas populares tienen sus pros y sus contras y que ninguna es una solución rápida y mágica.
Anthony dijo: "Es crucial hacer su propia investigación antes de cambiar su dieta y tener la comprensión de que no hay una solución rápida para perder peso, o una dieta en particular que está garantizado que funciona mejor que otro.
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Asegúrate de dar prioridad a las calorías y luego elige un estilo de dieta según tus preferencias".
Sin embargo, al conocer mejor los tipos de dietas más comunes, puedes decidir cuál es la que mejor se adapta a tu estilo de vida y a tus objetivos generales.
Aquí, Anthony explica los pros -y los contras- de seis de las más populares.
1. Ayuno intermitente
El ayuno intermitente consiste en consumir todas las calorías dentro de un periodo de tiempo determinado y luego ayunar durante el resto del día.
Hay diferentes enfoques para el ayuno intermitente, siendo el más popular la división 8:16 - lo que significa que usted consume sus calorías en una ventana de alimentación de ocho horas y ayuna durante las otras 16 horas del día.
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También se puede hacer una división de 10:16, 16:10 o incluso 6:20 de alimentación y ayuno. El concepto es que usted comerá menos calorías ya que las está exprimiendo en un marco de tiempo más estrecho, en lugar de consumirlas durante todo el día.
El ayuno intermitente es la dieta más popular en Internet, con una media de 1,2 millones de búsquedas mensuales en todo el mundo.
Kourtney Kardashian y Jennifer Aniston son algunas de las muchas celebridades que respaldan los beneficios del ayuno intermitente.
Ventajas:
- Conduce a la pérdida de peso
- Ayuda a mejorar la resistencia a la insulina
- Reduce el estrés oxidativo de las células
- Estabiliza los niveles de azúcar en sangre
- Reduce el riesgo de accidentes cerebrovasculares
Desventajas:
Puede ser difícil de mantener a largo plazo debido a la baja energía, los antojos, los hábitos y la disciplina necesaria para cumplir con los plazos específicos.
Los estudios que investigan el ayuno intermitente también señalan ciertos efectos secundarios que pueden producirse durante la etapa de ayuno, como cambios de humor, estreñimiento, deshidratación y disminución de la calidad del sueño.
2. Dieta mediterránea
Como su nombre indica, la dieta mediterránea se inspira en los hábitos alimentarios de las personas que viven cerca del mar Mediterráneo, por ejemplo, Grecia, Italia y España, que tienen una de las esperanzas de vida más largas del mundo.
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La dieta es rica en alimentos saludables para el corazón, como verduras, cereales, pescado, fruta, aceite de oliva y frutos secos.
El consumo de carne roja se reduce al mínimo, y la ingesta de lácteos es moderada y consiste en fuentes de alta calidad, como el yogur y los quesos.
La dieta mediterránea es la segunda dieta más popular en Internet, con 610.000 búsquedas mensuales en todo el mundo.
Ventajas:
- Conduce a la pérdida de peso
- Es una dieta fácil de seguir en comparación con el ayuno intermitente y la dieta paleo.
- Se ha comprobado que esta dieta revierte los síntomas de la diabetes y las enfermedades cardiovasculares.
Desventajas:
- La dieta no tiene unas pautas calóricas claras
- Algunos alimentos son costosos
3. Dieta Paleo
La dieta paleo, a veces llamada "la dieta del cavernícola", consiste en comer únicamente carne, pescado, verduras, fruta, frutos secos y semillas.
Al seguir esta dieta hay que evitar los cereales, los productos lácteos, los alimentos procesados, los frijoles, las legumbres y los azúcares.
La dieta paleo es la tercera más popular en Internet, con una media de 200.000 búsquedas mensuales en todo el mundo.
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Celebridades como Matthew McConaughey, Miley Cyrus y Uma Thurman se benefician de la dieta paleo.
Ventajas:
- Los estudios han demostrado que es eficaz para ayudar a las personas a perder peso, bajar la presión arterial y mejorar otros marcadores sanguíneos.
Desventajas:
- Muchos investigadores destacan la falta de pruebas de los efectos de la dieta sobre la salud y que es necesario investigar más.
- Los investigadores advierten de que la dieta excluye los cereales integrales, que se ha demostrado que previenen las enfermedades cardíacas y la diabetes.
4. Dieta Sirtfood
Gracias a los apoyos de Adele y Pippa Middleton, la dieta Sirtfood ha crecido en popularidad en los últimos años.
La dieta se centra en alimentos ricos en sirtuinas, un grupo de proteínas que se encuentran en el cuerpo y que regulan el metabolismo.
Entre los alimentos ricos en sirtuinas están el vino tinto, el chocolate negro, las nueces, la rúcula, el café y el aceite de oliva virgen extra.
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La dieta Sirtfood recibe una media de 52.000 búsquedas mensuales, lo que la convierte en la quinta dieta más popular en Internet.
Ventajas de la dieta Sirtfood:
Muchos de los alimentos recomendados en la dieta Sirtfood están llenos de micronutrientes y antioxidantes beneficiosos.
Desventajas de la dieta Sirtfood:
- Hay pocas pruebas de que la dieta Sirtfood permita perder peso o mejorar la salud.
- Hay que seguir una rutina estricta.
5. La dieta cetogénica
En los últimos años, la dieta cetogénica ha sido posiblemente una de las dietas más discutidas y debatidas.
La dieta cetogénica, como se denomina de forma abreviada, da prioridad a las grasas (entre el 65 y el 75% de las calorías diarias), con un consumo moderado de proteínas (entre el 20 y el 30%) y muy pocos carbohidratos (sólo un 5% aproximadamente, aunque algunas versiones prohíben totalmente los carbohidratos).
La dieta Keto es la sexta dieta más popular en Internet, con una media de 44.000 búsquedas mensuales en todo el mundo.
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La dieta Keto se diseñó para mantener el cuerpo en un estado casi constante de cetosis, un estado metabólico en el que el cuerpo crea cetonas a partir de la grasa para utilizarlas como energía en lugar del azúcar de los carbohidratos (la fuente de energía principal y preferida del cuerpo).
La dieta Keto se ha hecho más popular en los últimos años, especialmente entre la élite de Hollywood, con celebridades como Vanessa Hudgens y LeBron James comprometidos con la dieta Keto.
Es importante tener en cuenta que ninguna de estas opciones son el todo, el fin para sus necesidades de salud. Se puede perder peso con casi cualquier dieta, siempre que se tenga un déficit calórico (es decir, que se quemen más calorías de las que se consumen).
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Prioriza las calorías en primer lugar, y luego elige un estilo de dieta basado en tus preferencias.
Los estudios también han demostrado que la calidad de los alimentos es tanto o más importante que el número de macronutrientes (proteínas, carbohidratos y grasas) que se ingieren.
En otras palabras: si sigues una dieta baja en carbohidratos, debes asegurarte de que también consumes grasas y proteínas de calidad.
Por otro lado, opta por los cereales integrales en lugar de los almidones refinados si sigues una dieta baja en grasas.
Ventajas:
- Se ha afirmado que la ceto puede ayudar a tratar el cáncer e incluso las enfermedades respiratorias
- Puede conducir a la pérdida de peso y a la disminución del azúcar en sangre en los diabéticos
Desventajas:
- Varios estudios señalan que Keto no es más eficaz para la pérdida de peso cuando las calorías se emparejan con otras dietas
6. Dieta carnívora
La dieta carnívora es exactamente lo contrario del veganismo. Los devotos carnívoros sólo comen productos de origen animal, como carne, queso, leche, grasas de origen animal y huevos.
No hay cereales, ni verduras, ni frutas.
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También conocida como dieta Zero Carb, esta dieta es la cuarta más popular en Internet y recibe una media de 126.000 búsquedas mensuales en todo el mundo.
Ventajas:
- Está demostrado que puede conducir a la pérdida de peso, sobre todo porque las proteínas aumentan el efecto térmico de la alimentación del cuerpo -la energía que se necesita para digerir los alimentos
- Los seguidores de la dieta carnívora han afirmado que puede combatir la inflamación y prevenir las deficiencias de nutrientes
Desventajas:
La falta de frutas y verduras puede conducir a un mayor riesgo de enfermedades cardíacas, cáncer y riesgo general de muerte
