Probablemente deberías escuchar a tu madre cuando te dice que comas comida casera en lugar de pedirla a un restaurante, no sólo para tener un cuerpo sano sino también para equilibrar tu estado de ánimo y mejorar tu salud mental.
La mayoría de los trastornos mentales, desde la depresión hasta la ansiedad, están causados por la inflamación del cerebro, que provoca la muerte de sus células. La raíz de esta inflamación se encuentra en nuestro intestino cuando éste carece de nutrientes esenciales como vitaminas, minerales, probióticos, ácidos grasos omega-3, zinc, que también son importantes para llevar a cabo funciones importantes en nuestro cuerpo. Llevar una dieta equilibrada y rica en nutrientes esenciales puede mantener el cerebro en plena forma.
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La nutricionista y experta en bienestar Karishma Shah en su reciente post de Instagram habla de 4 tipos de deficiencias nutricionales que pueden afectar a nuestro estado de ánimo.
"¿Sabías que tu estado de ánimo está estrechamente relacionado con los nutrientes que absorbes? Cuando los pacientes con desequilibrios en el estado de ánimo acudían a mí en busca de ayuda, siempre comprobábamos las deficiencias de nutrientes que podrían haber estado causando o contribuyendo al problema. Averiguar cuáles podrían ser estas deficiencias de nutrientes es el primer paso. Luego se pueden conocer las causas fundamentales de las deficiencias y comenzar a restaurar los niveles óptimos con alimentos ricos en nutrientes y suplementos como el omega-3, el magnesio, las vitaminas B y K, y un multivitamínico de alta calidad", escribe Shah.
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Aquí hay 4 deficiencias nutricionales a las que debes prestar atención si sufres de cambios de humor o cualquier otro problema de salud mental.
Antioxidantes
El estrés oxidativo desempeña un papel en la ansiedad y la depresión, ya que conduce a la inflamación, que desintegra la función cerebral saludable y provoca un mal estado de ánimo. Los orígenes incluyen una dieta inflamatoria, especialmente el exceso de azúcar y carbohidratos refinados, los alimentos procesados, las grasas tóxicas, los productos químicos y el estrés. Los antioxidantes se encuentran en la colorida gama de verduras y frutas. También puede Leer | ¿Qué beneficios nutricionales podría obtener al comer kiwi?
Zinc
Una deficiencia de zinc modifica el hipocampo y la corteza prefrontal del cerebro. Las causas de la carencia son la mala digestión y las deficiencias del suelo y la dieta. Los alimentos ricos en zinc son las ostras y el marisco, el pollo, las almendras, las espinacas y el cacao (crudo). También puede Leer |Todo sobre nutrición inteligente para marketers
Vitamina B6
Es una de las vitaminas más importantes para la salud mental porque es un cofactor de los neurotransmisores clave del estado de ánimo: serotonina, GABA y dopamina. Una deficiencia puede provocar ansiedad, depresión, irritabilidad, confusión, fatiga y síndrome premenstrual. Una deficiencia de vitamina B6 puede deberse a la mala absorción de algunos medicamentos y al alcoholismo. La vitamina B6 se encuentra en el marisco y la carne silvestre, las judías, los frutos secos, las vísceras y las verduras de hoja verde. También puede Leer | ¿Cuáles son los 5 beneficios nutricionales de las toronja?
Exceso de cobre
Esto puede crear desequilibrios en los neurotransmisores, disminuyendo la dopamina y aumentando la norepinefrina. Esto puede conducir a la depresión posparto y a otros problemas de salud mental. El cobre estimula la actividad cerebral, provocando una sensación de mente acelerada y ansiedad. También puede Leer | ¿Cómo reducir el colesterol con estas 5 recetas nutricionales?