Más conocido por ser el creador de las dietas Fast 800 y 5:2, Michael afirma que lo mejor es esperar unas horas después de despertarse para servirse el café de la mañana.
Michael Mosley ha lanzado una advertencia a todo aquel que disfrute de un café por la mañana.
El médico y reputado experto en dietas ha confirmado que beber esta bebida con cafeína como parte de la rutina diaria tiene sus pros y sus contras.
Según él, esta bebida caliente es rica en flavonales y antioxidantes llamados polifenoles, que han demostrado mejorar la salud del cerebro y el corazón. Sin embargo, el gurú de la pérdida de peso escribió recientemente en el Sunday Times para explicar que hay que controlar el tiempo que se bebe café.
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Más conocido por ser el creador de las dietas Fast 800 y 5:2, Michael afirma que lo mejor es esperar unas horas después de despertarse para servirse el café de la mañana.
El gurú de la salud citó al investigador James Betts, profesor de fisiología metabólica de la Universidad de Bath, quien afirma que esto se debe a que dormir mal eleva los niveles de cortisol, la hormona del estrés. Esto puede dar lugar a un aumento de los niveles de azúcar en sangre hasta un nivel potencialmente insalubre si se ha descansado mal por la noche, informa el Daily Record.
Por lo tanto, según el profesor, es mejor tomar café después de desayunar para controlar mejor el metabolismo, consejo que Michael reiteró.
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No obstante, el experto añade que tomar de una a tres tazas de café al día puede ayudar al metabolismo y, por tanto, a perder peso.
Este consejo se suma al de la experta en ayuno intermitente Gin Stephens, que habló de los beneficios para la pérdida de peso y la salud en general de incluir el café en la dieta.
"Los perfiles de sabor amargo no se asocian a una respuesta insulínica en fase cefálica. Así que, en realidad, el café negro está estimulando la autofagia", afirmó.
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"La autofagia es un potente sistema de limpieza celular. Es como el reciclaje en nuestro cuerpo durante el ayuno. Puede entrar y eliminar las proteínas viejas, basura y realmente limpiar las cosas.
"Además, es excelente para el sistema inmunitario, que funciona mejor durante el ayuno. Y es probable que el café negro estimule estos procesos, incluso ayuda a quemar grasa".
Saludable y para tener en cuenta
El café es una bebida popular en todo el mundo y, en cantidades moderadas, puede tener algunos beneficios para la salud. Sin embargo, es importante tener en cuenta que la tolerancia y los efectos del café pueden variar según las personas, y consumirlo en exceso puede tener efectos negativos.
Aquí hay algunos aspectos a considerar sobre el consumo de café por la mañana:
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Estimulante: El café contiene cafeína, que es un estimulante del sistema nervioso central. Consumir café por la mañana puede ayudar a mejorar la concentración, el estado de alerta y la capacidad de respuesta.
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Antioxidantes: El café contiene antioxidantes, como los polifenoles, que pueden ayudar a proteger nuestras células del daño causado por los radicales libres.
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Mejora del rendimiento físico: La cafeína puede mejorar el rendimiento físico al aumentar la liberación de adrenalina y la movilización de ácidos grasos para proporcionar energía.
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Mejora del estado de ánimo: Algunas personas encuentran que el café mejora su estado de ánimo y puede ayudar a reducir la sensación de fatiga y somnolencia.
Sin embargo, también hay algunos posibles aspectos negativos a considerar:
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Efectos sobre el sueño: El consumo excesivo de café, especialmente por la tarde o noche, puede afectar negativamente el sueño, dificultando conciliarlo y reduciendo la calidad del descanso.
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Efectos sobre el sistema digestivo: En algunas personas, el café puede causar malestar estomacal, acidez o irritación del tracto gastrointestinal.
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Dependencia y tolerancia: El consumo excesivo de café puede llevar a la dependencia de la cafeína y a la necesidad de aumentar la dosis para obtener el mismo efecto.
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Ansiedad y nerviosismo: En algunas personas, el consumo excesivo de cafeína puede desencadenar síntomas de ansiedad o nerviosismo.
La clave para disfrutar de los beneficios del café y minimizar los posibles efectos negativos es el consumo moderado. Para la mayoría de las personas, se considera seguro consumir entre 200 y 400 mg de cafeína al día, lo que equivale a aproximadamente 2-4 tazas de café. Sin embargo, es importante escuchar a tu cuerpo y ajustar tu consumo según tu tolerancia individual.
Además, si tienes alguna condición de salud preexistente, como problemas cardíacos, hipertensión o problemas de sueño, es recomendable consultar a un profesional de la salud para determinar si el consumo de café es adecuado para ti.
